Перш ніж ми почнемо готуватися до Великодня, необхідно встановити відповідну дієту з лікарем. Індивідуальне налаштування меню для кожного діабетика допоможе у виборі максимального асортименту пасхальних кулінарних можливостей. Завдяки такій консультації ви можете отримати дозвіл на келих вина або шматочок солодкого пирога.
Дієта при діабеті 2 типу багато в чому пов’язана зі здоровим харчуванням для всіх, хто піклується про своє самопочуття. Великодня дієта для діабету може полегшити деякі щоденні обмеження, якщо ми їмо невеликий шматочок солодкої бабусі після корисного обіду і не п’ємо горілки перед їжею.
Діабетична дієта: чого уникати?
Всім відомо, що діабетики повинні уникати солодощів. Але також відомо, що цукор міститься не тільки в шоколаді, а й у фруктах, напоях та джемах. Також слід уникати жирної їжі. З напоїв слід виключити алкоголь (у виняткових випадках лікарі дозволяють випити склянку вина або склянку горілки, але це залежить від обмежень, скоригованих індивідуально).
Заборонено практично нежирне молоко, вершки, жовті та блакитні сири. Полегшена версія цих продуктів дозволена, але в розумних кількостях. При цукровому діабеті необхідно відмовитися від смаженої їжі та таких добавок, як майонез або гірчиця. Вживати овочі та фрукти рекомендується в сирому вигляді. Приготоване більше декількох хвилин може серйозно нашкодити вам.
Проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо пасхальної дієти
Тільки фахівець може визначити, які продукти необхідно виключити з раціону, а які - обмежити. Правильно підібрана дієта, навіть така, що містить такі продукти, як нежирний сир, нежирне м’ясо, овочі, фаршировані нежирною яловичиною, варені яйця, овочеві супи, борщі та делікатесні соуси на основі йогурту, забезпечить організм необхідною енергією та стане чудовим доповненням до фармакологічного лікування.
Дієта для діабету: витрачайте більше часу на приготування їжі
Під час курортного сезону ми можемо витрачати більше часу на приготування та вживання їжі. Не обмежуйтесь харчуванням 2-3 рази на день. Великдень - вдалий час, щоб їсти повільно і частіше. Людям, хворим на цукровий діабет II типу, рекомендується вживати 7-9 невеликих страв на день.
Що додавати до пасок для діабетиків
Замість цукру в рецепти можна додавати синтетичний підсолоджувач. Сухофрукти, які діабетик може їсти, - це горіхи. Прикрасьте тістечка без цукру шоколадом, який містить 99% какао, а при збиванні вершків желатин буде служити стабілізатором замість спеціального ŚmietanFixów.
Запам’ятайте діабетика! Багатий не означає жир!
Стереотипні багаті свята заливаються жиром та цукром. Ніщо не може бути більше неправильним. На полицях магазинів - нежирні продукти, нежирне м’ясо, хороша риба - найдорожча. І вони повинні бути синонімами святкового багатства. На щастя, Великдень - це час, коли ви можете дозволити собі купувати найдорожчі товари.
Читайте також: Вегетаріанська Пасха. Безм’ясні страви на Великдень та Великдень у легкій версії. Як схуднути великодні страви?
