У нас завжди є під рукою суперфрукти - вони дешеві, легко доступні та дуже корисні. Які польські фрукти варто їсти щоліта, які з них заслуговують на те, щоб їх називали суперфруктами? Подивіться нашу суб’єктивну збірку з 9 найздоровіших польських фруктів.
Незважаючи на те, що весь світ божевільний від суперпродуктів, у нас є безліч цінних суперфруктів, які ми точно недооцінюємо. Перегляньте наш рейтинг найздоровіших польських фруктів, і ви неодмінно добре подумаєте, перш ніж знову дістатись до ананаса чи банана.
Для складання ми вибрали найздоровіші та найсмачніші плоди прямо з куща або дерева, звичайно після миття.
Зміст
- Яблука
- Ягоди
- Смородина
- Полуниця
- Вишні
- Малина
- Виноград
- Ожина
- Сливи
Яблука
Яблука вважаються одними з найбільш здорових фруктів. Англійці навіть кажуть: "Одне яблуко на день тримає лікаря в спокоїy "(Їжте одне яблуко на день, і вам зовсім не знадобиться лікар).
Яблука містять багато вітаміну С, багато калію, заліза, магнію, міді, кремнію, цинку, бета-каротину, кверцитину та багато пектину. Ці фрукти пригнічують розвиток серцево-судинних захворювань та раку, а також ущільнюють судини. Їсти їх варто без лущення, адже цінні антиоксиданти також містяться в шкірі і трохи нижче неї.
Яблука підвищують стійкість до інфекцій, тому їх слід включати в раціон людей, які часто застуджуються. Вони ефективно очищають організм від токсинів і холестерину. Вони позитивно впливають на стан нігтів, шкіри та волосся.
Сиру їжу давали довгий час при запорах, тоді як тушковану діарею лікували. Яблука особливо рекомендуються людям для схуднення, оскільки вони швидко дають відчуття ситості. Пектини утворюють в шлунку желеподібну масу, яка зв’язує жири та холестерин, ускладнюючи проникнення їх у кров.
Ягоди
Протягом століть чорниця розглядалася як чудодійний засіб від багатьох хвороб, які мали бути вдома. У той час, коли антибіотики були невідомі, чорницю використовували для лікування інфекцій, тифу та навіть поліомієліту. Вони використовувались для боротьби зі стафілококом. Донині лікарі рекомендують їсти чорницю під час лікування проти аскарид та гостриків у дітей.
Чорниця регулює рівень холестерину, має антибактеріальні та протиракові властивості. Вони містять мінеральні елементи, особливо селен, цинк, мідь та марганець, а також вітамін С, вітамін А, вітамін В, вітамін РР та багато клітковини.
Збираючи чорницю в лісі, пам’ятайте, що не їжте її прямо з куща.
Детальніше про це можна дізнатись тут: Ходити до лісу збирати ягоди? Подивіться, на що вам слід стерегтись!
Смородина
У Польщі домінують чорна та червона смородина, причому перша - здоровіша. У смородині багато флавоноїдів, пектинів та вітаміну С. Чорна смородина містить утричі більше, ніж червона - півсклянки плодів цілком достатньо для покриття добової потреби в цьому вітаміні.
Шкіра містить антибактеріальні речовини, які ефективно борються з бактеріями кишкової палички, яка є причиною кишкових захворювань. Чорна смородина також є сечогінним та потогінним засобом. Червоні злегка проносні і стимулюють апетит. Вони нейтралізують дію вільних радикалів і тим самим запобігають утворенню раку та серцево-судинних захворювань.
Полуниця
Сезон полуниці дуже короткий, тому тоді варто їм насолодитися. Полуниця є джерелом вітаміну С, вітаміну А та вітамінів групи В: В1, В2, В3, тобто РР та фолієвої кислоти. Вони також містять калій, залізо, магній, кальцій, марганець, фосфор, цинк і мідь.
Полуниця полегшує вам засвоєння заліза з інших продуктів. Тому їх варто їсти, наприклад, після овочів, багатих цим елементом. Вони є сечогінними та дезінтоксикаційними засобами. Вони підтримують роботу нирок і регулюють жовчовиділення. Вони допомагають виводити сечову кислоту, тому люди з артритом повинні їх багато їсти.
Полуниця покращує травлення, особливо жиру та білка. Вони нейтралізують канцерогени, знижують артеріальний тиск і сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину. Ці фрукти також корисні для вашого настрою.
Читайте також: Як заморозити полуницю? Це легко, якщо ти знаєш ці правила!
Вишні
Вишня має багато харчових властивостей, хоча приблизно 82 відсотки. вони складаються з води. Решта 18 відсотків. це скарбниця вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших цінних інгредієнтів.
Вишні, що ростуть у Польщі, підкуповують своїм оригінальним смаком завдяки тому, що в нашій країні різниця температур між ніччю та днем настільки велика, що вишня набуває солодкості від сонця вдень та кислотності вночі. Саме тому вони мають смачний, кисло-солодкий смак, на відміну від іспанської чи італійської вишні.
Вишня містить велику кількість фруктових кислот, включаючи пектин (різновид клітковини), марганець, трохи заліза, кальцію та йоду. Вони є хорошим джерелом калію і досить хорошим вітаміном С.
Вони стабілізують роботу серця і захищають від серцево-судинних захворювань. Вони також корисні для шкіри. Вони містять речовини, що перешкоджають утворенню пухлин. Вони очищають організм від непотрібних продуктів обміну.
Вони м’яко очищають, тому приносять полегшення від запорів. Їх особливо рекомендують метушливим їдачам, оскільки вони покращують апетит. Люди з анемією повинні пам’ятати їх.
Читайте також: Коли найкраще їсти фрукти?
Малина
Ці соковиті та ароматичні фрукти цінують дієтологи та травники. Малина є багатим джерелом вітаміну С і клітковини. Вони містять трохи кальцію та заліза, вітамін Е та фолієву кислоту, включаючи саліцилову кислоту. Вітамін С зміцнює імунітет, змушує засвоювати залізо краще.
Це також важливий антиоксидант для запобігання раку. З іншого боку, фолієва кислота є важливим компонентом раціону жінок, які планують вагітність. Малина також допомагає в детоксикації організму, боротьбі з порушенням травлення та діареєю.
Виноград
Вживання винограду захищає від цивілізаційних захворювань, таких як гіпертонія, діабет, хвороби серця та рак.Крім того, міститься в них ресвератрол підтримує зниження ваги. У них багато кальцію, магнію і калію.
Темно-фіолетовий виноград є найціннішим, оскільки він містить найбільше флавоноїдів - природних антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали і таким чином захищають від раку та серцевих захворювань. Темні сорти також багатші на залізо.
Ожина
Ожина містить потужні антиоксиданти, що стримують ріст раку. Вони є багатим джерелом клітковини, яка зменшує поглинання нездорових жирів і тим самим знижує ризик серцевих захворювань. Крім того, вони прискорюють метаболізм, роблячи їх бажаним компонентом дієти для схуднення.
Ожина містить велику кількість вітаміну К, який відповідає за здорові кістки, кальцій і магній.
Завдяки вмісту фітоестрогену вони полегшують типові симптоми передменструального синдрому і навіть симптоми менопаузи. Крім того, завдяки низькому глікемічному індексу (IG = 25) вони регулюють рівень цукру в крові.
Будьмо лише обережні, щоб не їсти їх прямо з лісу, не миючи, бо це може для нас закінчитися трагічно.
Читайте також: Скільки овочів і фруктів можна з’їсти за один день?
Сливи
Сливи містять багато пектинів, органічних кислот, флавоноїдів, вітамінів А і Е, деяких С, вітамінів групи В, магнію, заліза, фосфору і кальцію. Речовини, що містяться у сливі, нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів. Так вони запобігають, наприклад, атеросклерозу або хворобам серця. Їх рекомендують людям, які страждають запорами.
Сливи уповільнюють старіння шкіри, тому їх слід включати, наприклад, в раціон жінок, які хочуть якомога довше підтримувати свою шкіру гладкою і еластичною. Вони також корисні для стресових - покращують настрій і допомагають заспокоїти нерви.
Людям із чутливим шлунком, звичайно, не слід перестаратися. Сливи - коли ми вживаємо їх занадто багато - здуваються і викликають діарею.
Також читайте:
- Мірабелки - забутий делікатес наших бабусь
- Смертельні фрукти. Деякі з них можна придбати в польських магазинах
Рекомендована стаття:
Як їсти фрукти, не завдаючи нам шкоди? Ці правила повинен знати кожен
