Черешки томатів викликають рак?

Ви чули таку претензію? Чи можуть помідори бути отруйними? Чи можете ви їсти черешки? Пора це дізнатись.

Помідори вважаються дуже здоровими, так? Вони забезпечують нас калієм, покращують роботу серця, кровообіг, а крім того, їх можна піддавати термічній обробці, що лише збільшує вміст у них лікопіну. А лікопен дуже здоровий ... То чому навіщо думка, що плодоніжки томатів можуть спричинити рак? Чи можна взагалі отруїти помідор?

Ну, помідори входять до сімейства пасльонових, а рослини цієї родини містять томатин, шкідливий алкалоїд. Нудота, діарея або коліки можуть з’явитися після вживання великої кількості томатину. Однак варто мати на увазі, що найбільше томатину міститься в недозрілих зелених помідорах. Простий спосіб уникнути отруєння - їсти лише зрілі екземпляри.

У випадку з помідорами листя і стебла також отруйні. Однак вони не настільки небезпечні, щоб відразу викликати серйозні захворювання, не кажучи вже про рак! Тож ми однозначно розвіюємо цей міф: плодоніжки томатів не викликають рак.