Привіт! Я роками працюю фізично на заводі і не можу знайти підходящу систему харчування. Мені 27 років, і я набираю вагу повільно і неухильно - незалежно від моїх зусиль. Вдома мене ніколи не вчили, що означає збалансоване харчування - ми завжди їли те, що хотіли. З кожною дієтою я можу йти на роботу настільки жахливо голодним і слабким, що мені доводиться досить швидко кидати - я справді не можу дозволити собі покинути норму. Але що робити? На сторінках описується, що означає збалансована дієта, але я не знаю, що це означає для таких, як я - я просто хочу нормалізувати їжу і відчути себе трохи легше (навіть не фізично, я не проти свого тіла, а психічно - ви розумієте, що я маю на увазі ?) і здоровіше - волосся випадає, зуби ламаються швидше, ніж раніше тощо. Я знаю, що я ще занадто молода, щоб звинувачувати це у віці, але мене турбує такий стан речей. Будь ласка, допоможіть.
Пані Олу! Збалансована дієта - це така, при якій ви вживаєте продукти з кожної групи продуктів у потрібній кількості. До харчових груп належать: молоко та молочні продукти, зернові продукти (крупа, рис, макарони, крупи), овочі, фрукти, м’ясо та риба, яйця, жири (олії та масло), цукор. Збалансована дієта - це така, при якій ви п’єте не менше 2 літрів води.
Як виглядає подача? Його розмір залежить від вашого зросту, ваги та фізичної активності. Ви не писали ні про один із цих параметрів, тому я не можу дати вам детальної відповіді.
Я пропоную їсти 5-разове (або 6-разове, якщо рано вставати і пізно лягати спати). Їжте цільнозернові пластівці з кожним прийомом їжі або принаймні 4 рази (виключаючи біле борошно та все, що з нього роблять). До кожного прийому їжі слід додавати овочі (різні), наприклад, помідори з листям салату та редькою для бутербродів, овочевий сік на обід, варені овочі та салати на вечерю, сирі овочі для післяобіднього чаю та овочі для бутербродів - огірок, перець, кольрабі. Щоб зміцнити зуби і весь організм, потрібно їсти різноманітні овочі. Вживання лише помідорів та огірків протягом тижня не зміцнює ваш організм. Що стосується фруктів, то для схуднення вам потрібні лише дві порції приблизно 150 г (ніколи не за ніч). Вибирайте нежирні молочні продукти (до 1,5% жиру на 100 г продукту). Варто споживати 2 порції молочних продуктів. Досить їсти м’ясо або рибу один раз на день. Вибирайте птицю без шкіри і нежирне червоне м’ясо. Для овочів додайте 1-2 столові ложки оливкової олії або ріпакової олії. Ви також можете смажити на ріпаковій олії, хоча найкраще вибрати іншу форму термічної обробки, наприклад, варіння, тушкування або запікання в духовці без жиру. Яйця та м’ясні нарізки слід їсти взаємозамінно із сирами для бутербродів. Ці інгредієнти відгодовуються в надлишку, тому слід контролювати кількість до 3-4 тонких скибочок або 1 яйця. Будь ласка, уникайте цукру для кави, чаю та виключайте рулети кайзера, чорницю та всі інші тістечка з білого борошна. Можна їсти щось солодке один-два рази на тиждень.
Дуже важливо бути активними на свіжому повітрі, щоб покращити своє здоров’я. Навіть прогулянка може змусити вас почувати себе краще. Пропоную вам бути активними щодня. Теплі вітання!
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - дієтолог, психо-дієтолог, власник дієтичного кабінету АТФ. Він спеціалізується на схудненні для дорослих, проводить семінари та лекції про мотивацію, зокрема зміну харчових звичок. "Як боротися зі спокусами під час схуднення". Більше на
