Набряки: причиною може бути відсутність води, білка, тепла, солі та алкоголю

Набряки можуть виникати з багатьох причин, жодної причини не існує. Ноги, ступні та інші частини тіла набрякають, коли в тканинах накопичується занадто багато рідини. Симптоми погіршуються, коли ми п'ємо занадто мало води, у нашому раціоні не вистачає білка і калію, а також коли ми надмірно вживаємо сіль і алкоголь. З’ясуйте, який механізм утворення набряків і як з ними боротися.

Набряки - це не що інше, як порушений транспорт води в організмі. Цілих 2/3 води в організмі людини закрито всередині клітин, а 1/3 - поза клітинами: це компонент плазми крові, лімфи та інтерстиціальної рідини, що міститься у всіх тканинах. Саме затримка води в міжклітинному просторі викликає набряк і набряки. Коли ми здорові, ми правильно харчуємось, не перебуваємо в екстремальних умовах, зберігаються правильні пропорції між кількістю води в плазмі та кількістю води в інтерстиціальній рідині. У плазмі дорослої людини знаходиться приблизно 3 літри води, а в міжклітинному просторі в тканинах - приблизно 12 літрів.

Набряки - це дисбаланс в організмі

Ця рівновага регулюється двома типами тиску: гідростатичним (через вагу рідини) та онкотичним (тиском, викликаним білками в плазмі крові). Гідростатичний тиск "штовхає" рідину з судин у тканини, а онкотичний тиск прагне її утримувати. В результаті цього тиску вода і розчинні компоненти вивільняються з судин і потрапляють в тканини, а відходи виводяться з них. Будь-яка зміна одного з тисків порушує транспорт води і може спричинити набряк. Наприклад, якщо в організмі не вистачає білків, онкотичний тиск знижується, перешкоджаючи виходу рідини з судин - рідина потрапляє в тканини і викликає набряк. Подібним чином, коли ми вживаємо занадто багато солі - це значно підвищує гідростатичний тиск, через який вода витікає з посуду. Набряк може також виникати внаслідок пошкодження ендотелію судин - проникність стінок вен і артерій збільшується, і вода легше проникає в тканини.

Чому я набрякаю? Набряки можуть бути викликані зневодненням, нестачею білка або калію, спекою, сіллю та алкоголем

Хоча набряки та набряки в різних частинах тіла мають багато причин, механізм їх утворення один - зміна балансу між гідростатичним та онкотичним тиском. Цьому сприяє дієта. Цей баланс може порушити, серед іншого коли

• ми п’ємо мало води, організм зберігає її в інтерстиціальному просторі, щоб уникнути зневоднення;
• нам бракує білка (нежирного м’яса та сиру, бобових) або калію (помідори, зелені овочі, морква);
• воно жарко: тоді вени розширюються і кров залишається в судинах в нижніх частинах тіла;
• ми зловживаємо алкоголем, любимо солону їжу, їмо продукти, що містять підсилювачі смаку.

ПЕРЕВІРИТИ >> які захворювання можуть спричинити набряк.