КРУК - властивості та харчові цінності. Що за вітаміни в дині?

Дивіться більше фотографій Диня - типи 5

Диня - це фрукт, властивості та харчові цінності якого повинні цінувати особливо люди, які борються з гіпертонією та атеросклерозом. Диня запобігає накопиченню нальоту і регулює кров'яний тиск. Крім того, диня підтримує роботу очей і дозволяє довше залишатися засмаглою. Це також ефективний засіб для схуднення. Перевірте, що ще має зробити диня.

Диня - це фрукт, властивості та харчові цінності якого цінувались з давніх часів. Вже тоді цей фрукт вирощували на Нілі. Він потрапив до Європи в 15 столітті і відразу ж став популярним серед гурманів, і не тільки. Лікарі натуральної медицини рекомендували його вживати при одужанні після хвороб, при ревматизмі та при захворюваннях нирок, оскільки це м’яко стимулює роботу цього органу та має сечогінну дію. Це не єдина користь дині для здоров’я.

Диня може захистити від раку та атеросклерозу

Сорти дині з м’якоттю апельсина (включаючи диню, мельбу) є скарбницею бета-каротину, тобто провітаміну А. Це сполука, що належить до групи каротиноїдів (помаранчеві, червоні та жовті рослинні пігменти), яка є антиоксидантом, що захищає від розвитку деяких видів раку та атеросклерозу . Крім того, бета-каротин підтримує функціонування зору, а також дозволяє довше зберігати загар.

Диня належить до сімейства гарбузових. Це вид огірка, їстівною частиною якого є фрукти

Диня від гіпертонії

Диня також містить калій - елемент, одна з головних ролей якого регулювання артеріального тиску. Дослідження показують, що включення великої кількості калію захищає від розвитку гіпертонії, а також полегшує контроль тиску у пацієнтів з гіпертонією. З іншого боку, занадто мало споживання калію може підвищити кров'яний тиск. За словами фахівців з Інституту продуктів харчування та харчування (Норми харчування польського населення - поправка), приблизно 4700 мг калію на день слід вводити на день. 100 грамів дині містять - залежно від виду - до 267 мг цього елемента, тому цей фрукт ефективно заповнить будь-які недоліки.

Читайте також: Кавун - поживні властивості. Кавун підвищує потенцію та підтримує роботу серця Банани - властивості та харчові цінності. Які ж вітаміни в бананах? Манго - поживні властивості. Як очистити і з’їсти манго? Це буде вам корисно

Харчові цінності дині канталупа / касаба (на 100 г)

Енергетична цінність - 34/28 ккал
Загальний білок - 0,84 / 1,11 г.
Жир - 0,19 / 0,10 г.
Вуглеводи - 8,16 / 6,58 г (включаючи прості цукри 7,86 / 5,69)
Клітковина - 0,9 г.

Вітаміни

Вітамін С - 36,7 / 21,8 мг
Тіамін - 0,041 / 0,015 мг
Рибофлавін - 0,019 / 0,031 мг
Ніацин - 0,734 / 0,232 мг
Вітамін В6 - 0,072 / 0,163 мг
Фолієва кислота - 21/8 мкг
Вітамін А - 3382 / - МО
Вітамін Е - 0,05 / 0,05 мг
Вітамін К - 2,5 / 2,5 мкг

Мінерали

Кальцій - 9/11 мг
Залізо - 0,21 / 0,34 мг
Магній - 12/11 мг
Фосфор - 15/5 мг
Калій - 267/182 мг
Натрій - 16/9 мг
Цинк - 0,18 / 0,07 мг

Джерело даних: Національна база даних про поживні речовини USDA

Диня для нервів

Диня містить вітаміни групи В, які відповідають за нормальну роботу нервової системи, в т.ч. покращують настрій і концентрацію уваги, а також полегшують заснути. Тому до дині слід доходити особливо людям, які живуть в стресі і мають проблеми зі сном.

Диня для схуднення

Диня здебільшого (близько 90%) складається з води і має низьку калорійність, а також додатково містить цитрулін - амінокислоту, яка бере участь у виробленні гормону росту, що прискорює втрату ваги. Тому людям, які борються з непотрібними кілограмами, слід включати в раціон диню.

Важливо

Диня не для діабетиків

Диня належить до продуктів з високим глікемічним індексом (IG = 60), тому її не можна вживати хворим на цукровий діабет.

Диня та алергія - остерігайтеся алергії на пилок трав!

Диня може викликати перехресну алергію. Це стан, при якому у людини, що страждає алергією на один алерген, також може розвинутися алергічна реакція після контакту з іншою речовиною, яка має подібну структуру та / або походить з тієї ж групи алергенів. Люди, які страждають алергією на пилок трави, також можуть розвинути алергічну реакцію після вживання дині, кавуна та апельсинів.

Диня - використання на кухні

Соковита і ароматна м’якоть дині - ідеальне доповнення до фруктових салатів. Жовта медова диня, навпаки, ідеально поєднується з пармською шинкою. Зелена диня, навпаки, чудово поєднується із стравами з морепродуктів. Диню галя найкраще додавати в морозиво та десерти.

>>> Спробуйте РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛУ із зеленим ЦВЯТОМ, полуницею, бананами та шпинатом

Диня - використання в косметиці

Екстракт дині є компонентом зволожуючих, регенеруючих кремів та кремів проти зморшок. Не дивно - диня містить вітаміни С і Е та бета-каротин - антиоксиданти, які затримують процес старіння, а також підтримують шкіру здоровою.

Рецепт апельсинової дині гаспачо та овочів

Джерело: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Це буде вам корисно

Диня - мед, диня, галія. Види динь

• медова диня - має жовту або зеленувату шкірку і жовту і солодку м’якоть
• диня дині - ви впізнаєте її по золотисто-зеленій шкірці, яка вкрита характерною білою сіткою, а також по апельсиновій м’якоті
• диня галія має жовту шкірку, яка також покрита сіткою, і світло-зелену м’якоть
• диня еміра - має блідо-зелену шкірку і м’якоть помаранчевого кольору
• Диня мельба - вона має кремову шкірку, вкриту сіткою та м’якоттю апельсина
• диня селадон - має зелену шкірку, вкриту сіткою та м’якоттю аквамарину