Шоколад допомагає позбутися животика? Чи є оливки та горіхи союзником при схудненні? Так, тому що всі вони багаті на корисні мононенасичені кислоти MUFA. Ми представляємо 5 продуктів, що містять ненасичені жири, щоб допомогти вам отримати плоский живіт і захистити від багатьох хвороб. Обов’язково включайте їх у свій раціон.
Вам цікаво, що таке мононенасичені кислоти MUFA і чи варто їх включати в дієту для схуднення? Нафта була для древніх греків такою ж цінною, як і золото. Ацтеки розглядали шоколад як священний. Мигдаль вже цінувався жителями Стародавнього Єгипту, а авокадо століттями символізував родючість. Ці продукти були відомі людству тисячі років. Однак їх пов’язує не тільки довга історія - всі вони мають унікальні властивості. Що? Вони повні мононенасичених кислот (MUFA). Цей "хороший жир" захищає від хронічних захворювань і, згідно з останніми дослідженнями, допомагає втратити непотрібний жир. Найкраще працює в боротьбі з «пампушкою» навколо талії. Тому дієтологи рекомендують ці продукти при дотриманні дієти з плоским животом.
Читайте також: Оливки: харчова цінність та властивості Які горіхи найздоровіші? Дієтичний огляд горіхів Шоколад: властивості, харчові цінності, калорійність Авокадо, чай, часник, оливки - лікувати та допомагати
Продукти, багаті мононенасиченими кислотами:
- олії
- горіхи та насіння
- авокадо
- оливки
- шоколад
Вживання однієї порції (не більше або менше) будь-якої з цих продуктів з кожним прийомом їжі ускладнить накопичення жиру в талії і навіть допоможе скинути кілька сантиметрів. Кожна порція даного продукту містить велику кількість мононенасичених кислот. Найкраще включати їх у свій щоденний раціон або дієту для схуднення. Це не повинно бути проблемою, оскільки всі вони смачні (особливо шоколадні) і подаються у різних формах.
Масла - продукти, багаті ненасиченими жирами
На вибір: канадська олія ріпаку, оливкова олія, кунжутна олія, соєва олія, соняшникова олія, лляна олія, горіхове або арахісове масло та соус песто.
Розмір порції: 1 столова ложка
Як ним користуватися? Смажте на оливковій або кунжутній, арахісовій, ріпаковій та арахісовій оліях. Використовуйте песто для макаронних виробів, рису або бутербродів та додайте їх у супи та страви на грилі. Маринуйте в оливковій олії, або кунжутній або арахісовій олії. Використовуйте лляну олію в якості заправки для салату (пам’ятайте, що цей вид олії не можна використовувати у варінні та смаженні).
Горіхи та насіння - джерело мононенасичених жирних кислот
На вибір: натуральний або смажений мигдаль, бразильські горіхи, волоські горіхи, арахіс, кеш'ю, фісташки, насіння соняшнику та гарбуза, а також арахісове, мигдальне та арахісове масло.
Розмір порції: 2 столові ложки
Як ними користуватися? Поводьтеся з ними як із закусками, посипайте їх салатами, а також меленими можна посипати рибу та курку (саме це використовують горіхи в тайській кухні), арахісове масло можна намазати сухарями чи хлібом та додавати у соуси.
Авокадо - з високим вмістом ненасичених жирів
На вибір: будь-який тип авокадо
Розмір порції: 1/4 склянки
Як ними користуватися? Додайте подрібнені шматочки овочів до салатів, змішайте з лимонним соком, сіллю і перцем як занурення або пасту для бутербродів.
Оливки - високий вміст мононенасичених кислот
На вибір: чорні та зелені оливки, оливкова паста (тапанада)
Розмір порції: 10 великих оливок або 2 столові ложки тапанади
Як ними користуватися? Їжте їх замість відгодованих закусок (чіпси, сухарики), додайте їх у піцу, салати та макарони, намажте оливкову пасту на бутерброди або нафаршируйте її курячими грудками та рибним філе.
Шоколад - джерело мононенасичених жирних кислот
На вибір: тільки темний, темний і темний шоколад, стружка темного шоколаду, какао
Розмір порції: 1/4 склянки
Як використовувати? Всякий раз, коли вам захочеться (але тільки в дозволеній кількості, тобто до 1/4 склянки на день).
Звичайно, не чекайте дива. Навіть жир MUFA не буде працювати, якщо ви їсте нераціонально, споживаєте забагато калорій і рухаєтеся занадто мало.
