Вегетаріанська дієта при гіпотиреозі

Я вегетаріанець, 4 місяці тому мені поставили діагноз гіпотиреоз. З тих пір я відмовився від вживання деяких продуктів (наприклад, сої, брокколі, цвітної капусти). Я також приймаю гормон щитовидної залози еутирокс, нещодавно набрав 3 кг, тому доводиться переходити на низькокалорійну дієту. На що слід звернути увагу в дієті, щоб забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами?

Перш за все, зверніть увагу на достатню кількість білка. Він може походити з яєць, риби, сочевиці, нуту, сиру.

Слід звернути увагу на клітковину з цільнозернових продуктів і збагатити свій раціон насінням кунжуту, насіння льону, гарбузовим насінням соняшнику та горіхами (лише в невеликих кількостях, оскільки вони калорійні).

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Агнешка Слусарська

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl