Чи рекомендуються холодець, наприклад, із холодцю з птиці та фруктів (солодкий) при остеопорозі, і якщо так, то як часто?
Остеопороз - це хвороба, яка, простіше кажучи, робить дірки в кістках. Вони спричинені, серед іншого, втрата кальцію з кісток, дефіцит деяких мінералів та вітамінів. Причини можуть бути, серед інших гени, вік, низька фізична активність. Крім того, з віком вироблення колагену, який є будівельним матеріалом фасцій та суглобових суглобів, слабшає, впливаючи тим самим на рухливість кісток.
Виробництво колагену може бути підтримане вживанням продуктів, що забезпечують речовини для його виробництва, тобто амінокислот. Їх можна придбати з холодцю, приготованого з риби (кісток, голови тощо) та птиці. Це досить важкі для засвоєння продукти. Желатин для виготовлення желе та солодких желе не засвоюється організмом. Останні також мають багато цукру. Два рази на тиждень можна їсти холодець, приготований вдома, бажано з овочами. Також варто їсти багато зелених частин рослин, салатів, брокколі, горіхів - при приготуванні з них молока. Помірне та спеціалізоване фізичне навантаження також зміцнить кістки та запобіжить їх деградації. Також необхідне лікування під наглядом фахівця.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
