Дієта проти застуди - тижневе меню

Ви часто застуджуєтесь? Замість того, щоб приймати таблетки для підвищення імунітету, спробуйте змінити своє щоденне меню. Збагачуйте свій раціон продуктами з вітаміном С і цинком, і ви не будете боятися навіть найхолоднішої, вітряної та дощової погоди. Ми пропонуємо, що їсти для зміцнення імунітету - дивіться тижневе меню в дієті проти застуди.

Зміни погоди на зламі зими та весни особливо небезпечні і можуть укласти найсильніших спальних місць. Вакцина проти грипу не захистить нас від нежиті та ангіни, а ковтання вітамінних препаратів або таблеток від застуди обтяжує печінку. Ось чому варто допомагати своєму організму та зміцнювати його імунітет природним шляхом: висипайтеся, гуляйте на тривалі прогулянки і, перш за все, правильно харчуйтеся.

У цей час року наше меню повинно бути багатим на вітамін С та цинк. Вітамін С (тобто аскорбінова кислота) стимулює роботу імунної системи, створюючи бар’єр проти вірусних захворювань. Він також захищає клітини організму від вільних радикалів і зміцнює стінки судин. Це особливо важливо в цей час року, коли ніжні капіляри шкіри особливо схильні до розтріскування через різкі перепади температури.

Однак, щоб вітамін С працював ефективно, йому потрібен цинк. Цей біоелемент стежить за належними перетвореннями аскорбінової кислоти в організмі та регулює роботу імунної системи. Це також допомагає боротися із застудою та ангіною, а також прискорює відновлення в період відновлення.

Найкращими джерелами вітаміну С є, звичайно, фрукти та овочі, особливо петрушка, перець, ківі та цитрусові. Однак пам’ятайте, що цей вітамін дуже нестійкий, тому найкраще їсти сирі або коротко пропарені продукти, що містять його, або у невеликій кількості води. У горіхах і рибі багато цинку. Давайте подбаємо про те, щоб їх не закінчити в раціоні.

Як натхнення використовуйте наше щотижневе меню, що підвищує імунітет. Він забезпечує 10 мг цинку щодня (чоловікові потрібно трохи більше: від 15 до 30 мг) і від 200 до 400 мг вітаміну С (добова доза для здорової людини не повинна перевищувати 500 мг). Наступна дієта також дозволяє підтримувати форму, адже її добова калорійність становить лише 1200-1300 ккал.

Холодна дієта: 1 день

• Перший сніданок: склянка 2% молока з 3 столовими ложками мюслі, з горіхами та родзинками, банан
• Обід: половина грехема зі столовою ложкою сиру, змішаного з половиною чайної ложки чабер, середнього червоного перцю 2 мандаринами, 2 бразильськими горіхами
• Обід: 3/4 склянки вареної гречки; 120 г філе тріски, тушкованої з цибулею та орегано, салат зі склянки квашеної капусти та тертої моркви, склянка яблучного соку
• Вечеря: салат з великої вареної картоплі та півсклянки квасолі з чайною ложкою гірчичного соусу, 3 столовими ложками йогурту та чайною ложкою базиліка, склянка фруктового чаю

Холодна дієта: 2-й день

• Перший сніданок: каша з 2 ложок вівсянки, 3 кураги і склянки 2% молока, яблуко
• Обід: випити зі склянки простого йогурту, склянки багатоовочевого соку та базиліка; половина грем
• Обід: 2 середні картоплини; стейк з лосося, запечений у фользі з лимоном та чабер, салат з великого червоного перцю, половина цибулини та півсклянки зеленого горошку
• Вечеря: салат з 4 листочками салату, великим помідором, половиною сиру фета, 6 оливками і чайною ложкою шавлії, заправленим вінегретом, склянкою трав'яного чаю

Холодна дієта: 3 день

• Перший сніданок: 5 столових ложок кукурудзяних пластівців, столова ложка тертого мигдалю і столова ложка родзинок, змішаних зі склянкою 2% молока, половина грейпфрута
• Обід: половина миски з graремом зі столовою ложкою бутербродного сиру, посипаного чебрецем, велика груша; ложка фундука
• Обід: 3/4 склянки вареної ячної крупи; 120 г філе минтаю, тушкованого в соусі, приготованому з 1/3 склянки молока, чайною ложкою картопляного борошна і чайною ложкою материнки; коротко проварили невелику порцію брокколі, склянку апельсинового соку
• Вечеря: салат зі склянки білокачанної капусти, половини апельсина, столових ложок насіння соняшнику та 3 маринованих слив зі столовою ложкою майонезу та 3 ложками йогуртового соусу, склянка трав'яного чаю

Холодна дієта: 4-й день

• Перший сніданок: каша з 2 ложок вівсянки, 2 інжиру і склянки 2% молока, яблуко
• Обід: половина грехема з 2 скибочками курячої шинки, листом салату і чайною ложкою томатної пасти, великий помідор, 2 столові ложки фісташок
• Обід: 2 середні картоплини; 120 г філе хека, запеченого у фользі з чаберром, салат з 2 маринованих огірків, половина цибулини, яблуко, склянка зеленої квасолі, склянка соку чорної смородини
• Вечеря: салат зі склянки зеленого горошку, зварених круто яєць та середнього огірка, заправлений соусом зі столової ложки майонезу та 3 ложок йогурту, склянка трав'яного чаю

Холодна дієта: 5 день

• Перший сніданок: склянка 2% молока з 3 столовими ложками граноли з горіхами та родзинками, середня груша
• Обід: половина грем з чайною ложкою маргарину і 2 скибочками філе, середній червоний перець; помаранчевий
• Обід: 3/4 склянки вареного коричневого рису; стейк лосося, запечений у фользі з лимоном та орегано; салат з 4 листочками салату, великим помідором і половиною цибулини, склянкою коротко вареної цвітної капусти; склянка кефіру
• Вечеря: овочевий салат короткого приготування: кілька квіток брокколі, півсклянки жовтої зеленої квасолі та моркви, змішаних зі столовою ложкою петрушки та 3 столовими ложками йогурту, склянкою фруктового чаю

Холодна дієта: 6-й день

• Перший сніданок: 5 столових ложок кукурудзяних пластівців і 4 чорносливу зі склянкою 2% молока, ківі
• Обід: половина миски з hamрем з чайною ложкою маргарину та скибочкою сиру, велика груша
• Обід: 2 середні картоплини; 120 г філе тріски, тушкованої з морквою, цибулею, дрібним селерою та 2 волоськими горіхами, заправленою ложкою томатної пасти та орегано, салат зі склянкою квашеної капусти з кмином; склянка кефіру
• Вечеря: салат середнього перцю, великий помідор, половина цибулини, 2 столові ложки сиру і чайна ложка базиліка, склянка фруктового чаю

Холодна дієта: 7-й день

• Перший сніданок: каша з 2 ложок вівсянки, 3 кураги і склянки 2% молока, половини грейпфрута
• Обід: половина миски з грем з чайною ложкою маргарину та скибочкою індички, середній огірок; 2 столові ложки фундука; Яблуко
• Обід: 3/4 склянки вареної перлової крупи; 100 г курячої печінки, тушкованої з цибулею; великий морквяний салат, половина селери, яблуко, кілька волоських горіхів, залитих чайною ложкою оливкової олії, склянка яблучного соку
• Вечеря: овочевий салат короткого приготування: півсклянки жовтої зеленої квасолі, півсклянки зеленої квасолі, моркви і півсклянки брокколі з чайною ложкою естрагону і лимонного соку, склянка фруктового чаю