Дієта та французька кухня або чому француженки не товстіють

Франція - це кулінарний рай, де ніхто не рахує калорій. І все ж француженки стрункі і стрункі до пізнього віку. Їх секрет - їсти невеликими порціями, але часто великою кількістю води, дієта, багата на овочі, рибу та морепродукти. Ось правила французької кухні, завдяки яким ви будете стрункими.

Харчування є важливою частиною життя у Франції, як приватному, так і соціальному. Як можливо, що країна любителів масла, паштетів, багетів, круасанів та шампанського має один із найнижчих рівнів ожиріння в Європі? На відміну від зовнішнього вигляду, середня француженка не має сильнішої волі, ніж решта жінок. Вона просто вміє радіти життю. А життя має стільки смаків ... Ось секрети стрункої фігури француженки:

Французька дієта: хороший сніданок вранці

Це найважливіший прийом їжі протягом дня - він дає силу та енергію для дії, але також “підсилює” метаболізм. Французькі жінки добре знають, що, забезпечуючи себе калоріями в першій половині дня, вони уникнуть їх небезпечного накопичення ввечері. Таким чином, вони запобігають накопиченню жиру в стратегічних частинах фігури.

Раціон французьких жінок: регулярне і добре представлене харчування

Француженки завжди їдять корисний сніданок, обід і вечерю у встановлений час. Тим часом вони їдять 2-3 легкі закуски. Вони дбають не лише про смак страв, але і про спосіб їх подачі. Чим приємніше оформлено блюдо, тим більше задоволення для органів почуттів і менше бажання наповнити себе! Вони пам’ятають ще одне правило: більше їжі вміщується на великій тарілці, тож краще - це ... маленька.

Дієта француженки: не поспішайте!

Француженки - справжні гурмани, тому їдять повільно (мінімум 15-20 хвилин), ретельно пережовуючи кожного (завжди маленького!) Укусу. Під час обіду чи вечері вони не дивляться телевізор і не переглядають журнали - вони орієнтуються лише на вміст тарілки. Чим повільніше ви їсте, тим менше їсте і швидше почуваєтесь ситим.

Дієта француженки: їсти не означає переїдати

Голодні очі більші за шлунок, тому вони завжди подаються розумними порціями і залишають стіл злегка незадоволеними. Мозку потрібно 15 хвилин, щоб прочитати повідомлення шлунка "Я ситий". Отже, якщо ви їсте, поки не відчуваєте ситості, ви переїдаєте.

Дієта француженки: можна робити все, що завгодно, але в міру

Французька кухня повна калорійних бомб - але жодна худорлява француженка не наповнює їх! Маленький шматочок паштету або сиру зі склянкою вина раптом не залишиться у неї на стегнах. Тим паче, що француженка пам’ятає збалансувати калорії - і якщо одного дня вона збожеволіла за столом, наступного разу їсть менше і легше.

Читайте також: Калькулятор ІМТ - формула для правильної ІМТ Формули ідеальної маси тіла Франція Дієта Обрі - французька версія посту

Мінімум 7 годин сну

Між відсутністю сну та збільшенням ваги існує тісний взаємозв’язок. Сонна людина нервує, і це призводить до переїдання - і тоді їжа є найпростішим способом додати енергії, сил, поліпшити настрій та зняти стрес. Тому француженки намагаються спати не менше 7 годин на день.

Не зважуйся зважити!

Вони не надто часто важать. Вони знають, що вага вашого тіла змінюється кілька разів на день. Вранці, вдень та ввечері ми важимо по-різному. Крім того, жінки набирають вагу кілька днів на місяць через затримку води в організмі. І тому француженки воліють розраховувати на свої очі та розмір одягу.

Дієта француженки: корисні закуски під рукою

Француженка не дозволяє голодної ситуації кидатися ні на що. Напад вовчого голоду зіпсував не одну дієту. Ось чому він завжди носить у сумочці невелику закуску: кілька горіхів, мигдаль, фрукти (свіжі або кілька сушених) або питний йогурт. Це також психологічне гальмо - усвідомлення того, що ви можете втамувати голод у будь-який час, це заспокоює вас і заспокоює - тим самим знижуючи апетит.

Дієта француженки: різноманітне меню

Француженки люблять відкривати нові смаки та експериментувати зі стравами, які присутні на їхніх столах роками. Вони припускають, що їсти велике задоволення. На відміну від зовнішнього вигляду, різноманітне приготування не вимагає стільки зусиль: щоб надати знайомому блюду новий смак, просто додайте до нього інші спеції, зелень, цитрусовий сік або залийте вином. І завдяки цьому ми стимулюємо почуття та уяву і не впадаємо в режим харчування.

Французька дієта: нагороди за вихідні

Зречення - це мати поразки. Саме тому француженки не відмовляються повністю від солодощів. Якщо вони насолоджуються круасаном на сніданок, вони його їдять. Але лише раз на тиждень! У вихідні дні вони також насолоджуються калорійними делікатесами, якими славиться французька кухня. Але вони контролюють свій апетит, вони не заповнюються "в запасі" або не наздоганяють решту тижня. А наступного дня вони спокійно повертаються до раціонального харчування.

Дієта француженки: риба і морепродукти якомога частіше

Француженки часто їдять морську рибу, також жирну, оскільки вони містять цінні омега-жири. У рибі також багато кальцію та фосфору, необхідних для підтримки кісток у належному стані. Йод також важливий - без нього щитовидна залоза не змогла б нормально функціонувати. Однак свіжі морепродукти є багатим джерелом цинку, який покращує роботу всієї нервової системи.

Дієта французьких жінок: йогурт? Природно!

Він поживний, хоча низькокалорійний (100 г має лише 75 ккал), і перш за все, дуже корисний (1 г містить близько 10 мільйонів живих культур бактерій, багато мінералів і вітамінів і велику кількість кальцію). Француженки зазвичай готують легкі сніданки, закуски або десерти на основі натурального йогурту.

Французька дієта: якщо це жир, це просто олія

Француженки готують з нього легкий і корисний вінегрет. Вони вибирають найкращу оливкову олію, екстра вірджин. Він благотворно впливає на серцево-судинну систему - містить антиоксиданти, що знижують артеріальний тиск.Крім того, він працює як найкращий косметичний засіб - покращує зовнішній вигляд шкіри, волосся та нігтів та зволожує тіло зсередини.

Дієта француженки: хороший хліб, але в міру

Тільки переїдання хліба призводить до ожиріння. Хліб (особливо з борошна грубого помелу) містить багато клітковини, тому швидко дає відчуття ситості та покращує обмін речовин. Жодна француженка не може байдуже пройти повз пекарні. Але він пам’ятає два важливі правила: він вибирає якісний хліб і їсть його в невеликих кількостях як додаток до величезної порції салату з легким соусом з винегрету.

Дієта француженки: блакитний сир після їжі

Камамбер, бри, рокфор - це всесвітньо відомі французькі сири. Вони смачні, але дуже калорійні (100 г - це приблизно 360 ккал!). Француженки їх часто їдять, але вони не товстіють. Чому? По-перше, сир з’являється на столі в кінці трапези, і мало їдять. По-друге, він містить кон'юговану лінолеву кислоту (CLA), яка прискорює метаболізм і зменшує кількість жиру в організмі. По-третє, сир містить кальцій для полегшення схуднення.