Чи шкідливі дріжджі, такі як дріжджове тісто, для хворих на рак?
Якщо після нього ви почуваєтеся добре, у вас немає газів, болів у животі, надмірного бродіння в кишечнику, ви можете без страху їсти дріжджове тісто. Звичайно, не теплим і свіжоспеченим, адже така звичайна і здорова людина може завдати шкоди. Дріжджове тісто не є шкідливим для онкологічних хворих, але його також непросто засвоювати (через наявність жовтків), тому люди з раком шлунково-кишкового тракту повинні пам’ятати про це, щоб уникнути метеоризму. Цінною формою дріжджів є дріжджові пластівці, які забезпечують вітаміни групи В і магній, кальцій і калій. Вони є неактивними дріжджами, вони мають характерний смак, який чимось схожий на гриби та трохи на м’ясо. Ви можете використовувати їх як замінник сиру, для сендвіч-спредів, салатів, салатів, а також як здоровий підсилювач смаку для супів або вареної картоплі та локшини.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
