Що ви думаєте про БАД у вигляді рідкого хлорофілу, хлорофіліну натрію-міді?
Найкращі джерела хлорофілу - це зелені овочі та фрукти. Це можуть бути, наприклад, шпинат, брокколі, салат, петрушка, зелена квасоля, капуста та ін. Варто знати, що багато овочів, що містять хлорофіл, містять щавлеву кислоту, яка у більшій кількості шкідлива. Тривале варіння руйнує хлорофіл. Тому бажано покласти овочі в окріп, щоб мінімізувати час перебування у воді. Води повинно бути багато, завдяки чому кислота змивається.
Чим більше рідини має речовина, тим більше користі може отримати від цього наш організм. Тому приємним варіантом є приготування соків, смузі, пюре із зелених овочів, фруктів і вживання їх у такому вигляді. Якщо ви постачаєте рекомендовану кількість хлорофілу на день з харчових продуктів, немає необхідності додавати рідкий хлорофіл
Однак такі добавки не приносять жодних негативних наслідків. Різниця між природним та ізольованим хлорофілом полягає лише в тому, що мідь з’являється замість центрального атома - магнію. Дія обох хлорофілів нічим не відрізняється. Прийом хлорофілу та його похідних має переваги, і в деяких випадках доповнення може бути виправданим. Він не має надзвичайних властивостей, але може утворювати складні сполуки з канцерогенами, такими як нітрозаміни, поліциклічні ароматичні сполуки, мікотоксини та деякі діоксини.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
