Прощався з шоколадом через 40 років

Вони попередили, що какао, один з найпоживніших фруктів, може бути погашений у 2050 році через зміни клімату.

- Команда вчених з Каліфорнійського університету (США) виявила, що плантації какао можуть бути погашені до 2050 року через глобальне потепління .

На думку дослідників, підвищення температури та посухи, спричинене зміною клімату, може покласти край наслідкам какао, одного з найпоживніших і корисних фруктів, який відомий завдяки високій концентрації мінералів і вітамінів. позитивним для організму, є покращення в системі кровообігу, мозку і навіть для боротьби із захворюваннями, такими як діабет.

Виявивши ризики для какао в найближчі десятиліття, ця команда фахівців та компанія солодощів Марс вирішили внести генетичні зміни в ДНК какао-бобів, щоб зробити їх більш стійкими до негативних наслідків зміни клімату.

Однак розробка більш стійких версій цієї рослини не гарантує, що какао може продовжувати вироблятися в нинішніх кількостях та обставинах, згідно з дослідженнями, оприлюдненими Business Insider. В даний час більше половини світового виробництва зосереджено в узбережжі Слонової кістки та Гані, двох країнах, які серйозно постраждали від зміни клімату.

Фото: © Mariusz Blach