Діатомова земля - вид м’якої породи, виготовлений переважно з кремнію. Він також має цілющі властивості - очищає організм від токсинів і важких металів, знижує рівень холестерину, може захищати від інфекцій і виконувати багато інших функцій.
Завдяки своїй специфічній будові діатомова земля дуже часто використовується, в т.ч. як фільтруючий, інсектицидний та очищувальний матеріал. Він також має застосування для здоров’я - він очищає організм від токсинів і важких металів, знижує рівень холестерину, може захищати від інфекцій та виконувати багато інших функцій.
Що таке діатомова земля?
Діатомову землю також називають діатомовою землею або діатомітом. Це м’яка осадова порода, що утворюється в холодних морях та озерах із скам’янілих черепашок одноклітинних водоростей - діатомових водоростей. Діатомова земля біла або жовтувата, пориста, світла і запилена. В основному він виготовлений з кремнію. Під мікроскопом це схоже на циліндричні трубки з безліччю пір. Діатомова земля широко використовується в промисловості: як фільтруючий матеріал у виробництві харчових продуктів, відбілювання, зневоднення, поглинання (також запахів), вогнетривка, ізолююча, бактерицидна та інші. Він міститься в багатьох порошках, пилі, спреях, фільтрах для води, косметиці, засобах захисту рослин, а також у їжі для людей та тварин.
Діатомова земля буває двох різновидів - призначена для контакту з їжею і не призначена для контакту з їжею, використовується в непродовольчій промисловості. Харчовий діатоміт складається з:
- 33% кремнію,
- 19% кальцію
- 5% натрію
- 3% магнію
- 2% заліза
- і сліди марганцю, цирконію, титану, міді та бору.
Кожна з мікропор частинок діатомової землі має сильно негативний електричний заряд, що робить її здатною притягувати дрібніші частинки, наприклад домішки, метали, воду та ліпіди. Діатомова земля жодним чином не отруйна. Комахи та паразити не повинні їсти його, щоб бути для них смертельним. Діатоміти витягують з екзоскелету ліпіди, які висушують їх і, як наслідок, гинуть. Процес додатково прискорюють гострі краї частинок діатомової землі.
Діатомова земля - аплікації
Діатомова земля міститься в тисячах продуктів: засоби захисту рослин, косметика, їжа, добавки та ліки. Найпопулярнішими способами використання діатомової землі є:
- продукти для домашніх тварин,
- засоби проти бліх для собак та котів,
- протипаразитарні засоби для тварин,
- спреї та інші засоби, призначені для знищення комах - тарганів, цвіркунів, бліх, кліщів, павуків,
- засоби захисту рослин,
- освіжувачі повітря,
- фільтри для води,
- засоби по догляду за шкірою,
- зубні пасти,
- їжа та напої, наприклад, пиво, вино, кленовий сироп,
- засоби проти злежування та освітлювачі у виробництві продуктів харчування,
- добавки та ліки,
- фарби, абразивні та засоби для чищення.
Діатомова земля - оздоровчі властивості
Детоксикація організму
Діатомова земля діє як природний очищувач. Він показує здатність знищувати паразитів і віруси, що викликають захворювання в організмі. Це допомагає в очищенні травного тракту, зменшує запах з рота, збільшує активність печінки та прискорює очищення крові. Завдяки своєму електричному заряду діатомова земля діє як антиоксидант, зв’язуючись із вільними радикалами та зменшуючи їх активність, а потім виводить їх з організму за допомогою поту, калу та сечі. Усунення вільних радикалів захищає від багатьох хвороб і уповільнює процеси старіння. Діатоміт має здатність зв’язувати важкі метали, що також детоксикує. Він виявляє сильну спорідненість до алюмінію і зменшує його абсорбцію з шлунково-кишкового тракту.
Зниження рівня холестерину
Вживання діатомової землі спричиняє зниження рівня загального холестерину, "поганого" холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів. Це було показано в невеликому дослідженні чоловіків та жінок у віці 35-67 років з помірною гіперхолестеринемією, яке, однак, вимагає більш ретельного аналізу та плацебо-контрольованих досліджень. Досліджувані приймали всередину 3 рази на день по 250 мг діатомової землі протягом 8 тижнів. За цей час та через 4 тижні після припинення прийому добавок було виявлено статистично значуще зниження загального холестерину, ЛПНЩ та тригліцеридів, з найбільшими різницями в рівні холестерину на 6-му тижні дослідження - середній рівень холестерину знизився з початкових 285,8 до 248,1 мг / дл.
Суглоби і кістки
Кремній, головний компонент діатомової землі, благотворно впливає на кістки та сполучну тканину та захищає від остеопорозу. Наукові дані за останні 30 років свідчать про зв'язок між споживанням кремнію в їжі та масою та щільністю кісткової тканини. Механізм дії кремнію не підтверджений, але припускають, що кремній підтримує синтез колагену (будівельний матеріал суглобів та сполучної тканини) та мінералізацію скелета. Діатомова земля може знайти застосування для профілактики остеопорозу та захворювань суглобів, але в цьому напрямку необхідні додаткові дослідження.
Інші можливі сприятливі наслідки діатомової землі
Використання діатомової землі як харчової добавки відносять до дуже широких видів діяльності, але найчастіше вони базуються на індивідуальних спостереженнях, і немає надійних досліджень, що підтверджують їх. Виходячи з механізму дії діатоміту та високого вмісту кремнію, можна зробити висновок, що його прийом з дієтою може:
- поліпшити стан волосся і нігтів (кремній є їх складовою),
- розгладжують шкіру (кремній сприяє синтезу колагену),
- поліпшити харчування організму (діатомова земля детоксикує, а поживні речовини краще засвоюються з очищеного травного тракту),
- додати енергії в результаті очищення від токсинів,
- захищати від інфекцій (діатомова земля інактивує бактерії та дріжджі, висушуючи їх),
- поліпшити ритм спорожнення кишечника в результаті посилення перистальтичних рухів кишечника.
Як користуватися діатомовою землею?
Найпростіший спосіб купити харчову діатомову землю - в Інтернет-магазинах здорової їжі. Він також починає з’являтися в стаціонарних магазинах. Він доступний в упаковках різної місткості, починаючи від 200 г, а за 1 кг діатоміту ми заплатимо не менше 35-40 злотих. Використання діатомової землі як добавки слід починати з прийому половини чайної ложки на день. Діатоміт потрібно розчинити у склянці води або коктейлі, інтенсивно розмішати і швидко випити, перш ніж він почне вбирати рідину. Добавку використовують натщесерце перед першим прийомом їжі або приблизно через 2 години після їжі. Ви можете поступово збільшувати кількість діатомової землі, яку ви приймаєте протягом декількох тижнів, але не слід їсти більше 3 чайних ложок на день. Найкраще розділити цю дозу навпіл і приймати її вранці та ввечері. Харчування рекомендується проводити протягом 90 днів у системі: 10 днів прийому діатоміту, 10 днів перерви. Ви також можете використовувати діатоміт щодня протягом декількох тижнів, а потім зробити перерву. Брати діатомову землю неприємно, оскільки вона має піщану, крейдяну консистенцію. Отже, найкраще змішати його з великою кількістю води, іншого напою або йогурту. Беручи діатомову землю, пийте багато води, не менше 350 мл на 1 чайну ложку діатоміту. Його не слід поєднувати з твердою їжею.
ПроблемаЧи може діатомова земля бути шкідливою?
Вдихаючи велику кількість діатомової землі, а також будь-який інший пил, що містить діоксид кремнію, може дратувати слизову оболонку носа. Надзвичайно високі дози можуть викликати кашель та задишку. При контакті зі шкірою та очима можливе подразнення та висихання. Вдихаючи кристалічну форму діатоміту, відбувається випадання його частинок в легенях, але ця форма зустрічається дуже рідко, і практично всі продукти містять аморфну діатомову землю. Дослідження на тваринах показали, що вдихання і споживання діатомової землі безпечно для здоров’я. Вживання діатомової землі може спричинити головний біль та грипоподібний дискомфорт, пов’язаний з очищенням організму. Через те, що кремній (основний компонент діатомової землі) є дуже поширеним компонентом ґрунтів і гірських порід, діатоміт нейтральний до навколишнього середовища, він не впливає на стан води, ґрунту та повітря. Це також не шкідливо для тварин, птахів та риб.
Джерела:
1. Діатомова Земля, Загальна інформація, http://npic.orst.edu/factsheets/degen.html
2. Jugdaohsingh R. et al., Олігомерний, але не мономерний діоксид кремнію перешкоджає поглинанню алюмінію у людей, The American Journal of Clinical Nutrition, 2000, 71 (4), 944-949
3. Jugdaohsingh R., Silicon and health health, Journal of Nutrition Health and Aging, 2007, 11 (2), 99-110
4. Wachter H et al., Діатомова земля знижує концентрацію холестерину в крові, European Journal of Medical Research, 1998, 3 (4), 211-215
5. https://draxe.com/diatomaceous-earth/
6.http: //www.healthline.com/nutrition/what-is-diatomaceous-earth 7.https: //ohsimply.com/food-grade-diatomaceous-e
