Вода необхідна в харчуванні дитини. Ми втрачаємо воду цілими днями - разом з потом, диханням та обміном речовин. Дитина повинна компенсувати свої втрати, випиваючи цілий день, а не лише тоді, коли вона спрагне. Переконайтеся, що в щоденному раціоні дитини не залишається води, багатої на поживні речовини, для розвитку дитини.
Зміст
- Вода в раціоні дитини - яка її роль?
- Вода в раціоні дитини - рекомендований щоденний прийом
- Вода в раціоні дитини - яку воду вибрати дитині?
- Вода в раціоні дитини - заповнення недоліків
Вода є важливою складовою дієти дитини - молодий організм найкраще засвоює її з усіх напоїв, і, що важливо, вона не містить зайвих калорій. У здорових дітей потреба в ньому залежить від багатьох факторів. Тут важливе значення мають вік, маса тіла, а також зовнішні фактори.
Наприклад, потреба у воді немовлят, розрахована на кг маси тіла, у 4 рази більша, ніж у дорослих.
Вода в раціоні дитини - яка її роль?
Вода, як у харчуванні дітей, так і дорослих, впливає на водно-електролітний та кислотно-лужний баланс організму.
Навіть незначний дефіцит води в організмі значно погіршує його функціонування. Нестача води
на рівні 2–3%: ¹
- значно зменшує обсяг і збільшує щільність крові
- порушує процеси короткочасної пам'яті
- знижує концентрацію
- подовжує час реакції на подразник
- відповідає за відчуття втоми та втоми
- викликає головний біль
- це причина слабкості
- сприяє відсутності апетиту
- це порушує процеси, що визначають підтримку постійної температури тіла
Вода в раціоні дитини - рекомендований щоденний прийом
Група | Вік / Норми споживання води | EFSA - Європейське управління безпеки харчових продуктів |
Немовлята | 0-1. рік життя - 100-190 / кг б.в. | - |
Діти | 1-3 роки: 1250 мл / добу 4-6 років: 1600 мл / добу 7-9 років: 1750 мл / добу | 2-3 роки - 1300 мл / добу
4-8 років - 1600 мл / добу |
Хлопчики | 10-12 років: 2100 мл / добу 13-15 років: 2350 мл / добу 16-18 років: 2500 мл / добу | 9-13 років - 2100 мл / добу хлопчики> 13. віку, чоловіки - 2500 мл / добу |
Дівчатка | 10-12 років: 1900 мл / добу 13-15 років: 1950 мл / добу 16-18 років: 2000 мл / добу | 9-13 років - 1900 мл / добу дівчата> 13. віку, жінки - 2000 мл / добу |
Джерело: H. Weker, Więch M., Вода в харчуванні найменших дітей - її значення та критерії вибору, "Проблеми гігієни та епідеміології" 2013
Вода в раціоні дитини - яку воду вибрати дитині?
Різні типи води підходять для дітей різного віку. Для немовлят та дітей до 3 років найкраща джерельна вода або природна мінеральна вода - вода з низьким вмістом мінеральних речовин (загальний вміст мінеральних солей не перевищує 500 мг / 1 літр), вода з низьким вмістом натрію та сульфатом.
Більші діти можуть пити як слабомінералізовану, так і середньомінералізовану воду (вміст мінеральної солі від 500 до 1500 мг / л), але потрібно пам’ятати, що вони не надто насичені вуглекислим газом.
ВажливоНайкраще пити воду з відкрученої пляшки якомога швидше. Після розкриття він зберігає свої властивості протягом декількох годин. Не слід пити безпосередньо з пляшки, оскільки це може призвести до мікробного забруднення.
Вода в раціоні дитини - заповнення недоліків
Ми втрачаємо воду протягом дня - вона постійно виводиться з організму через потовиділення, дихання та обмін речовин (сеча, кал).
Дитина повинна компенсувати свої втрати, випиваючи цілий день, а не лише тоді, коли вона спрагне.
Нагадуйте йому про це, оскільки він часто забуває про спрагу, коли його охоплює гра. Навчайте свою дитину правильним харчовим звичкам щодня - пийте воду в його присутності, візьміть її з нами на ігрові майданчики та подбайте, щоб вона завжди мала до неї доступ.
Вміст води в організмі людини змінюється. Він є найбільш поширеним в організмі новонародженого та немовляти, 94% та 75%, відповідно, найнижчий у людей похилого віку. В організмі дорослої людини 65% води .²
Щоденна потреба дитини у воді оцінюється в 10-15% від ваги її тіла .² Більше води слід вживати під час фізичних навантажень, підвищеної рухливості та хвороб, особливо, якщо це пов’язано з лихоманкою, блювотою або діареєю.
Бібліографія:
1. H. Weker, Więch M., Вода в харчуванні наймолодших дітей - її значення та критерії вибору, "Проблеми гігієни та епідеміології" 2013
2. Позиція Групи експертів щодо рекомендацій щодо вживання води та інших напоїв немовлятами, дітьми та підлітками, "Медичні стандарти / педіатрія", 2011 р.
3. Кампанія "Вода - природно лише з джерела"