Що таке органічні продукти?

В останні роки розвивається екологічна тенденція. Фрукти, овочі, молочні продукти, м'ясо, а також косметика та навіть засоби для чищення. Еко - частина нашого дня; Але що це саме і чому це сприятливо для нашого здоров’я?

Що таке органічні продукти?

Термін еко позначає продукт, отриманий за допомогою систем органічного землеробства. Ця тенденція виробництва є природною і не використовує синтетичних хімічних речовин, таких як пестициди, хімічні гербіциди, гормони росту чи штучні добрива . Цей вид сільського господарства використовує органічні, природні та перероблені матеріали, крім того, що працює за принципом ротації.

Приклади органічних продуктів

Серед органічних продуктів для їжі є фрукти та овочі, крупи, м’ясо, борошно, молоко, молочні продукти, макарони, рис та шоколад.

Крім одягу та органічних продуктів для дому, таких як одяг з еко-бавовни, конопляних волокон, вовни, шовку, білизни, протизапальних засобів, дезінфікуючих засобів та екологічних миючих засобів.

Серед засобів для чищення та косметики мило, засоби для макіяжу та ванни.

Переваги органічної їжі

Органічні продукти містять менше води, ніж класичні овочі, тому вони більш стійкі і більше задовольняють голод. Крім того, овочі та деякі фрукти містять вітамін С, деякі овочі містять залізо та магній, крупи містять білок, м’ясо та молочні продукти містять омега-3.

Як розпізнати органічний продукт

Продукт повинен мати абревіатуру AB ( органічне землеробство ) або згадувати органічне землеробство або продукт органічного землеробства.

Як правило, фрукти та овочі BIO на 30% до 50% дорожчі, ніж класичні фрукти та овочі.

Переваги органічних фруктів

Екофрути можна їсти в шкаралупі, тоді як традиційні фрукти, як правило, очищені від можливих хімічних речовин. Це важливий момент, оскільки поживні речовини та вітаміни знаходяться в оболонці.


Наразі фрукти та овочі BIO все частіше продаються на ринках, торгових центрах та зелених овочах.

Коли їжу вирощують біологічним шляхом, вона виробляє більше антиоксидантів; Це позитивно впливає на довкілля щодо якості води, родючості ґрунтів, збереження біорізноманіття та природних ресурсів; Режим його вирощування менш токсичний для людини та навколишнього середовища.

Причини споживання БІО фруктів та овочів

За даними британського дослідження, яке протягом п'ятдесяти років зібрало 162 публікації з цього приводу, фрукти та овочі BIO не мають більш високої харчової якості, ніж класичні продукти.


За даними Міністерства охорони здоров'я Франції (AFSSA), BIO має антиоксидантні та активні добавки проти старіння клітин, більше сухої речовини та менше води в овочах.

Плід BIO природним чином дозріває і має справжній фруктовий смак, всупереч тим, які отримує інтенсивне землеробство.

Поради щодо покупки органічних фруктів та овочів

Переконайтесь, що продукти позначені як БІО, споживайте в більшості місцевих та сезонних фруктів та овочів, нарешті, купуйте їх у невеликій кількості, щоб уникнути відходів.


Фото: © Tim UR