Насіння повинно містити найцінніше, щоб почати нове життя навіть у складних кліматичних умовах. Поживні речовини, необхідні для розвитку рослин, також служать нам. Тож давайте використаємо цілющі властивості вівса, сої, квасолі, гороху, кукурудзи, насіння соняшнику, гарбуза, винограду та горіхів.
Лікувальні властивості насіння: овес
Наші бабусі годували нас вівсянкою, мабуть, не розуміючи, що овес є однією з найцінніших зернових культур. Донині це основна їжа монголів, що забезпечує їх довговічність. Покриття насіння вівса містить найцінніші інгредієнти, які майже у незмінному вигляді проходять через усю травну систему аж до товстої кишки. Він стає «підмітачем» усіх відкладень, сприяючи утворенню багатьох захворювань, включаючи рак. Овес також очищає тонкий кишечник, покращує його функціонування, має жовчогінні та протиракові властивості, лікує захворювання травної системи, знижує рівень так званого шкідливого холестерину та підвищує рівень «хорошого» холестерину. Вівсяні обгортання знімають м’язову напругу та ревматичні недуги. Вівсяна каша рекомендується в дієті хворим на цукровий діабет, оскільки наш організм не відразу засвоює цукри, що містяться в вівсі. Рівень глюкози в крові не зростає стрімко, різко. В Індії терапію вівсом використовують навіть для боротися із залежністю від нікотину та опію.
Лікувальні властивості насіння: соя
Також лікарі рекомендують якомога частіше їсти сою. Ця рослина, з Китаю, містить багато білка, жиру, крохмалю та вітамінів групи В і Е. Як і овес, соя знижує рівень «поганого» холестерину. Вона захищає від ішемічної хвороби серця, запобігає атеросклерозу, запобігає утворенню жовчних відкладень, заспокоює неприємні симптоми герпесу, знижує ризик раку молочної залози (у азіатських жінок, які їдять велику кількість сої, раку молочної залози майже немає), захищає від раку шлунка та остеопорозу.
Лікувальні властивості насіння: квасоля та горох
Інші рослини бобових - квасоля та горох належать до тієї ж групи, що і соя. Вони містять мало вітамінів, але містять фосфор, калій, кальцій і залізо, завдяки чому покращують стійкість шкіри. Їх харчова цінність визначається вмістом крохмалю та легкозасвоюваного білка. Квасоля запобігає хворобі нирок та жовчнокам’яної хвороби, циститу, подагрі, а також допомагає при мігрені та безсонні.
Мигдаль містить шкідливі алкалоїди, тому їсти можна не більше 3-4 на день.
Лікувальні властивості насіння: кукурудза
У США кукурудза набула величезної популярності. Однак найкраще не у вигляді пластівців (промислова переробка позбавляє їжу багатьох цінних інгредієнтів), а приготовлених свіжих колб. Це запобігає запорам і заспокоює дискомфорт у шлунку. Він містить вітаміни А, Е, В, багато калію, селену, магнію, заліза, натрію, кальцію, міді, фосфору, сірки та цинку. Масло містить ненасичені жирні кислоти, які протидіють атеросклерозу. У Південній Америці, де кукурудза є основною їжею, хвороби серця зустрічаються рідко. Селен у кукурудзі запобігає раку, особливо в товстій кишці, грудях та легенях.
Лікувальні властивості насіння: горіхи та насіння
Дійсно варто замінити нездорові чіпси горіхами або насінням. Насіння соняшнику містить багато білка, олії та вітаміну Е, який має протиракові та омолоджуючі властивості. Тому вживання насіння цієї рослини робить колір обличчя гарнішим, шкіру більш гладкою, а ураження вугрів меншими. Це також допомагає при ревматичних недугах.
Залізо, що міститься в насінні гарбуза, покращить склад нашої крові.Магній, необхідний для нормального функціонування клітин, має протиракові властивості, а цинк підтримує правильний розвиток організму.
Магній і залізо також є важливими інгредієнтами лісового горіха, популярного в Польщі, який у порівнянні з іншими горіхами містить найцінніші інгредієнти, в т.ч. білки, вуглеводи, а також ненасичені жирні кислоти, вітаміни та мінерали, корисні для організму. І так вітамін Е омолоджує, В - зміцнює, С - підвищує імунітет. Кальцій - основний будівельний матеріал кісток і зубів, фосфор покращує роботу мозку. Вживання фундука сприяє зниженню рівня холестерину, запобігає інфарктам, ацидозу та виразці шлунка. Олія, що міститься в насінні, зменшує запор і покращує травлення, а також захищає від стрічкових черв’яків. Горіхи фундука повинні їсти люди, які перебувають у стресовому стані, навчаються, оздоровлюються та годують матерями.
Подібним ефектом володіє волоський горіх, тільки він більш калорійний. Це стосується і всіх горіхів. Згідно з дослідженнями, мигдаль може замінити м’ясо. Вони багаті білками, магнієм, кальцієм, натрієм, сіркою, фосфором, залізом, вітаміном Е (еліксир молодості) та вітамінами групи В, що покращують роботу нервової системи. Тому вони показані людям, які працюють розумово. Мигдальне масло полегшує травлення, заспокоює наслідки опіків та болю у вухах.
Лікувальні властивості насіння: виноградна кісточка
Також варто звернути увагу на насіння виноградної лози - найдавнішої культивованої рослини, відомої як рослина бог. Ми їмо фрукти охоче, але випльовуємо виноградні кісточки. Тим часом вони надзвичайно цінні. Вони містять багато олії, яка знижує рівень холестерину та має протиракові властивості. Каші та змішані з медом у вигляді компресу заспокоюють хворі соски у годуючих мам. Екстракт насіння грейпфрута вже завоював своє місце серед ліків на полицях аптеки. Можливо, скоро настане час для винограду. Поки що, давайте якомога частіше будемо використовувати олію, віджату з їх насіння.
Лікувальні властивості насіння: насіння гірчиці, лушпиння гречки, насіння вишні
Непомітні білі та чорні гірчичники широко застосовуються в терапії. Чорний рекомендується для лікування ревматизму, невралгії, пневмонії, бронхіту, астми і використовується для виробництва зігріваючих пластирів. Білий допомагає при запорах, розладі травлення та ожирінні (насіння ковтають). Але найбільше його використовують для наповнення матраців людям, які страждають на ревматизм, набряки, невралгію та головний біль. Він має антибактеріальні властивості, тому, коли у нас проблеми з зубами або інфекція горла, ми можемо покласти мішок, наповнений гірчичним насінням, поруч із ураженою ділянкою.
До гірчичних матраців часто додають гречані корпуси, які нейтралізують навіть дуже сильне випромінювання від водяних прожилок та електричних приладів. Дубильні речовини та фенольні сполуки, що містяться в лушпинні, пригнічують ріст кліщів та бактерій, шкідливих для здоров’я, зменшуючи таким чином симптоми будь-якої алергії. Застосування такого матраца також знімає м’язову напругу, покращує кровообіг, регулює дихання, запобігає утворенню пролежнів, прискорює регенерацію тіла і загоює всі рани. Подушка з гречаної лушпи має ті ж властивості, що і матрац, тому корисна при захворюваннях хребта, дископатіях, головних болях (включаючи мігрень). Крім того, він не нагрівається, що важливо для людей, які страждають від температури.
Натуральна грілка - це подушка, наповнена вишневими кісточками. Він підтримує потрібну температуру довше, ніж вода. Він підходить як для гарячих, так і для холодних компресів. Це заспокоює біль, синці та травми. Нагріваючись, насіння виділяють ефірні олії, які покращують самопочуття, лікують симптоми грипу, болі в нервових корінцях, хребті, м’язах, а також пролежні, ревматичні та мігренозні захворювання. Вони нейтралізують шкідливу радіацію. Залежно від того, чи хочете ви використовувати подушку як холодний чи теплий компрес, помістіть її в морозильну камеру або розігрійте в духовці або мікрохвильовій печі.
щомісяця "Zdrowie"
