Деякі продукти можуть змінювати поглинання та метаболізм або дію ліків і сповільнювати, зменшувати або посилювати його дії та його побічні ефекти.
Препарати проти вітаміну К, які також називають антикоагулянтами, протидіють дії вітаміну К, який бере участь у процесі згортання крові, запобігаючи тим самим утворення тромбу в судинах, згустки крові, що надходять від згортання.
Ці ліки мають численні протипоказання та побічні ефекти, які потребують ретельного контролю.
Вітамін К міститься в дуже різних пропорціях у багатьох харчових продуктах і може перешкоджати лікуванню антивітаміном К.
Продукти, багаті вітаміном К, що містять від 100 до 1000 гр
Вітамін К міститься у значній кількості у листках зелених овочів.Овочі та салати
Овочі та салати, такі як брокколі, капуста, брюссельська капуста, крес-салат, шпинат, салат і кульбаба містять велику кількість вітаміну К.Рослинні олії
Рослинні олії, такі як ріпакова та соєва олія, а також деякі маргарини містять велику кількість вітаміну К.Трави і спеції
Трави та спеції, такі як базилік, цибуля, гвоздика, коріандр, петрушка, чебрець та естрагон містять велику кількість вітаміну К.Помідори: розсудливість
Помідори не містять багато вітаміну К, однак вони були внесені до списку продуктів, багатих вітаміном К через їх часте вживання та у великій кількості у вигляді салатів, соусів чи кетчупу, наприклад.Поради
Антикоагулянтне лікування повинне дотримуватися певних дієтичних рекомендацій, хоча жодна схема дійсно не рекомендується.Уникайте вживання великої кількості продуктів, що містять велику кількість вітаміну К. Щоденна порція цих продуктів не має взаємодії з лікуванням.
Ми також повинні уникати масового внеску великої кількості вітаміну K, такого як споживання квашеної капусти, яка містить багато капусти в декількох послідовних прийомах їжі, щоб уникнути важливих варіацій їжі.
Насправді, коливання харчових внесків, що перевищують 500 г добового вітаміну К, змінюють активність антивітаміну К.
