Препарати роблять не тільки наші бабусі, вони роблять наші мами. Це не просто мода! Перш за все, це необхідність контролювати те, що ми їмо - ми не хочемо, наприклад, солодких варень, повних консервантів, загусників та штучних барвників.
Була створена навіть перероблена дієта.Це дозволяє використовувати традиційні рецепти найпопулярніших консервів та влаштовувати своє щоденне меню таким чином, щоб споживати якомога більше їх. Тож ми задовольняємо потреби наших читачів.
У книзі "Przetwory" ми пропонуємо вибрані рецепти консервів, які завжди повинні мати успіх:
Автор: Przetwory
- пастеризовані: фрукти та овочі у власному соусі, пюре та концентрати, фруктові соки, компоти, пастеризовані овочі, соління, соління та салати,
- виготовляються загущенням: фруктові сиропи, варення, варення, джеми, мармелад, желе, фруктові фрукти, сорбети, фруктові та овочеві пасти (наприклад, соуси, кетчупи, чатні),
- силос,
- сушені фрукти та овочі (домашні кубики та інші суміші),
- солоні овочі,
- інші, наприклад, оцет (яблучний або винний), яблучний сир, паста, цукати або фрукти в спирті.
Книга "Przetwory" також є путівником, який дозволить нам підготуватися до виготовлення домашніх консервів:
- вказує, коли найкраще робити пресерви, коли для цього є найкращі фрукти та овочі;
- яке обладнання знадобиться (банки, каструлі, сушарка, віджимач тощо),
- як вибрати сировину для консервів і як підготувати її до переробки,
- які інші продукти необхідні для приготування консервів: оцет, цукор, спеції тощо,
- де і за яких теплових умов зберігати пресерви.
