Я страждаю поліпозом товстої кишки - мені двічі видаляли поліпи. Якої дієти слід дотримуватися і чи дієта впливає на моє захворювання?
Утворення дивертикулів (інвагінацій) товстого кишечника нерозривно пов’язане з недостатнім харчуванням, хоча також були виявлені деякі генетичні впливи. Таким чином, дієта, рекомендована при дивертикульозі, є дієтою з високим вмістом клітковини, за винятком випадків, коли дивертикуліт вже стався. У гострих станах часто необхідне лікарняне лікування антибіотиками. Найважливіші принципи дієти * Дієта з високим вмістом клітковини повинна містити 30-50 г харчових волокон. Ось чому потрібно їсти продукти з високим вмістом клітковини, яких, на жаль, у нашому звичайному раціоні дуже мало. Сюди належать, перш за все, висівки, сухі бобові (горох, квасоля, боби, соя), буряк, горіхи та темні макарони. Цільнозерновий хліб, свіжі насіння бобових та пластівці, крупа та шпинат містять трохи менше клітковини. Картопля також рекомендується як джерело клітковини. * Їжу, багату клітковиною, слід вводити в раціон дуже повільно. Найпростіший спосіб - замінити білий хліб на хліб грубого помелу, а очищену крупу та рис - густою крупою, тобто перловою крупою, гречкою та вівсяними пластівцями. * Також потрібно їсти багато овочів. Окрім бобових, рекомендуються: морква, квашена капуста, буряк, шпинат, салат, помідори та картопля. Однак пам’ятайте, що бобові, хоча і містять клітковину, важко перетравлюються і можуть спричинити метеоризм у деяких людей. * Ви також повинні знайти багато фруктів у своєму раціоні. Рекомендовані: ожина, смородина, сливи - також сушені, груші, чорниця, яблука та персики. У випадку з яблуками та грушами, їх краще їсти зі шкіркою. * Додатковим джерелом клітковини можуть бути пшеничні висівки або клітковина, які зазвичай дають 3 рази на день по столовій ложці. Їх найкраще вживати разом з молочними продуктами, такими як молоко, йогурт та кефір. * Уникайте продуктів з високим вмістом жиру. Вибирайте нежирне м’ясо, таке як телятина, кури, індики та кролики. Також слід відмовитися від жирного м’яса, такого як субпродукти, паштети, м’ясні консерви. * Рекомендованими способами приготування страв є приготування їжі, тушкування без додавання жиру та запікання у фользі. * Якщо ви одночасно приймаєте ліки та дієту з високим вмістом клітковини, залиште 2-годинний інтервал між прийомом їжі та прийомом препарату. Клітковина може знизити ефективність деяких фармакологічних засобів. * потрібно пити достатньо води; не менше 1,5 л
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
