Дієта Андерсона включає рецепти, які, на думку дієтолога, допоможуть вам схуднути та покращить загальний стан здоров’я. Рецепти, пропоновані дієтою Андерсона, дуже різноманітні, оскільки єдиним обмеженням їх складу є принцип не поєднання вуглеводних та білкових продуктів. Перегляньте зразки рецептів, за якими можна скласти меню в дієті Андерсона.
Рецепти, запропоновані дієтою Андерсона, були підпорядковані основному принципу: не можна поєднувати білкові та вуглеводні продукти. Ознайомтесь із зразками рецептів, які дозволять вам скласти меню в дієті Андерсона без зв’язку.
Дієта Андерсона: рецепт гострого томатного супу з морепродуктами
Інгредієнти:
- 500 г суміші морепродуктів
- банка нарізаних скибочок помідорів
- 500 мл овочевого відвару
- 2 зубчики часнику
- 1/4 перцю чилі
- свіжа петрушка
- 2 столові ложки консервованої кукурудзи
- сіль
- свіжомеленого перцю
1. Покладіть подрібнені зубчики часнику та перець чилі на антипригарну сковороду і смажте, поки часник не стане золотистим. Потім додайте помідори, приправте сіллю і перцем і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
2. Промийте розморожену суміш з морепродуктів під проточною водою. Покладіть їх на сковороду разом з подрібненою петрушкою і бульйоном. Варіть їх разом близько 10 хвилин. Нарешті, додайте кукурудзу і приправте перцем.
3. Подавати готовий суп з петрушкою.
Дієта Андерсона: рецепт гострих овочів з лососем
Інгредієнти:
- 300 г лосося
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 2 середні моркви
- 1 червоний перець
- 1 банка помідорів
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 червоних цибулини
- 1/4 чайної ложки гострого перцю
- 1 чайна ложка солодкого перцю
- сіль і трав'яний перець: за смаком
- кілька листя базиліка
Підготовка:
1. Промиті і висушені баклажани, нарізані товстими кубиками. Потім покладіть його на сито і відкладіть на півгодини, потім відіжміть.
2. Промиті овочі, нарізані кубиками середнього розміру, крім цибулі, яку слід дрібно нарізати. Вичавити часник через прес. Покладіть спеції і часник в антипригарну сковороду. Смажте, стежачи, щоб їх не спалити. Потім додайте цибулю при перемішуванні та смаженні деякий час. Потім додайте подрібнену моркву. Смажте все близько 5 хвилин.
3. У другу сковороду покладіть баклажани, кабачки та паприку. Варити близько 2 хвилин. Викладіть обсмажені овочі на сковороду з цибулею. Змішайте все разом і варіть, накривши кришкою, на середньому вогні близько 10 хвилин. Додати консервовані помідори, ретельно перемішати. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
4. Тим часом приготуйте лосося: помийте, обсушіть і посипте сіллю та перцем. Потім обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
5. Покладіть тушковані овочі на тарілку. Зверху покладіть шматочок лосося. Можна прикрасити його базиліком.
Дієта Андерсона: рецепт неаполітанських спагетті
Інгредієнти:
- 40 грам спагетті
- 4 середньостиглих помідора
- 100 мл оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1/2 чайної ложки сушеного розмарину, сіль, перець
- 3 столові ложки тертого пармезану або іншого гарячого сиру
Підготовка:
1. Зваріть макарони аль денте, а потім злийте їх.
2. Помідори ошпарити, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Вичавити часник через прес. Помідори, розмарин і часник покладіть в антипригарну сковороду. Тушкуйте все це в кришці близько 5 хвилин.
3. Нарешті приправити сіллю і перцем, додати макарони і ретельно перемішати. Посипте блюдо тертим пармезаном.
