Яка ймовірність зловити лістерію після вживання оселедця у вершковому соусі? Це був один шматок, лише після того, як я зрозумів, що це сира риба. Я боюся, що можу завдати шкоди своїй дитині. Чи варто провести дослідження?
Ймовірність заразитися лістеріозом, поїдаючи оселедець у сметані (якщо вона пастеризована), близька до нуля. У культурах виявляється наявність бактерій.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Барбара zeжехоцінськаДоцент кафедри та клініки акушерства та гінекології Варшавського медичного університету. Я приймаю приватно у Варшаві за адресою ul. Krasińskiego 16 м 50 (реєстрація доступна щодня з 8 ранку до 20 вечора).
