Китайська дієта вважається однією з найбільш здорових дієт у світі. Китайська дієта відновлює баланс між Янь та Інь, а отже - баланс всього організму. Завдяки дієті відповідно до китайської природної медицини організм функціонує в повній гармонії. Перевірте, що таке китайська дієта, що можна, а що не можна їсти.
Китайська дієта набагато здоровіша, ніж західна. Про це свідчить низький рівень захворюваності на рак, ожиріння та діабет у Китаї та інших країнах Азії. У чому секрет китайської дієти?
Китайська дієта - правила. Що можна їсти?
Метою китайської дієти є підтримка балансу між ян та інь. У китайській дієті Ян включає гарячі страви, такі як цибуля, перець, баранина, часник, горіхи, масло, копчена риба, перець, кава, шоколад, карі та спеції чилі. Інь, навпаки, - це холодні продукти, такі як морозиво, огірки, помідори, салат, тофу, качине м’ясо, мед, молочні продукти (але лише знежирені), яблука, банани, груші, виноград, кавуни, гриби. Надлишок продуктів однієї з цих груп може призвести до дисбалансу в організмі, тому вам потрібно дотримуватися правильних пропорцій у своєму щоденному раціоні. Наприклад, після обіду з їжею ян, їжте їжу інь на десерт. Окрім їжі інь та ян, існують також нейтральні продукти, такі як полуниця, лимони та морква.
Через те, що продукти Ян вважаються гарячими продуктами, рекомендується їсти основні страви на їх основі, особливо в холодну погоду. Вони зігріють тіло і поліпшать кровообіг. У свою чергу, продукти Інь взимку будуть лише доповненням, але необхідним для підтримання балансу організму. У свою чергу, в теплі або спекотні дні вам слід тягнутися до продуктів із групи Інь, оскільки вони мають охолоджуючі властивості.
Перед сніданком слід щодня випивати склянку води для очищення кишечника. Крім того, китайська медицина рекомендує випивати дві чашки зеленого чаю на день. Також слід пам’ятати, що не слід їсти насичено.
Китайська дієта - продукти не рекомендуються
У китайській дієті не рекомендуються такі продукти:
- жирне (в тому числі смажене);
- оброблені, консервовані, консервовані;
- містять штучні підсолоджувачі, барвники та ароматизатори;
- з мікрохвильовки;
- червоне м’ясо (його краще замінити рибою);
Крім того, слід уникати надлишку алкоголю, кави, шоколаду, цукру-рафінаду, білого борошна.
Читайте також: Китайська природна медицина: як зцілитись травами Кухня П’ять змін: ідеальна дієта для осіннього ознобу Що таке китайська дієта П’ЯТЬ ЗМІН?
