Я роблю величезне прохання від імені матері: що робити з високим рівнем холестерину, тригліцеридів, якщо її дієта досить правильна? Я беру до уваги, що життя в постійному стресі може бути одним з головних факторів. Моїй мамі 67 років, вона досить активна, але результати її холестерину жахливі. Будь ласка, порадьте мені, до якого спеціаліста звернутися, щоб він міг їй допомогти. Інтерніст порадив моїй матері склянку червоного напівсухого вина на ніч, щоб розщепити тригліцериди. Крім того, моя мама не хоче приймати ліки, оскільки її печінка вже ослаблена наркотиками, вона також приймає Нольпазу щодня. Заздалегідь дякую за вашу відповідь та найкращі побажання.
Що означає високий рівень холестерину та тригліцеридів? Чи знаходиться холестерин в межах 230 мг / дл або понад 350 мг / дл? Що ви маєте на увазі під "розумно правильною дієтою"? Лікар порадив вашій матері вживати алкоголь для зниження ТГ, з ослабленою печінкою?
Хуліо, перш за все важливо, який рівень холестерину (розбитий на фракції) і ТГ є вашою матір'ю. Також важливо, чи завжди були ці рівні високими чи ні. Якщо так, то можна підозрювати сімейну гіперхолестеринемію. Звичайно, наркотики та стрес також можуть збільшити рівень холестерину, тоді як солодощі та алкоголь підвищують рівень ТГ.
Для вашої матері дуже важливі регулярні фізичні вправи, оскільки вони знижують рівень ТГ і холестерину, а також легкозасвоювана дієта зі зниженим вмістом цукру, насичених жирів та надлишкової енергії. Крім того, щоб допомогти знизити високий рівень тригліцеридів, дотримуйтесь наведених нижче рекомендацій.
1.Збільшення споживання складних вуглеводів клітковини (цільнозернові продукти).
2. Збільшення споживання продуктів з низьким глікемічним індексом. Продукти з низьким глікемічним індексом (до 55) забезпечують секрецію інсуліну на постійному рівні, а рівень глюкози підтримується на відносно постійному рівні. Це, наприклад:
• IG 50: кус-кус, спельта, хліб, ківі, апельсиновий сік
• IG 45: зелений горошок, журавлина, свіжий ананас, виноград
• IG 40: полуниця, хліб з перцевого нікелю, біла квасоля, яблучно-морквяний сік, варена паста al dente
• IG 35: квасоля, яблука, сливи, дикий рис, лляне насіння, в’ялені помідори
• IG 30: часник, груші, варення з низьким вмістом цукру, цитрусові, помідори
• IG 25: темний шоколад, вишня, чорниця
• IG 20: фруктоза (фруктовий цукор), вишня, лимонний сік без цукру, горіхи
• IG 15: зелені листові овочі, цикорій, цибуля, зелена квасоля, спаржа, кабачки, паростки сої, гриби, оливки, цибуля-порей
• IG 5: сушені спеції
3. Добавки Омега 3.
4. Збільшення фізичної активності - зниження ваги.
5. Обмеження вживання / відмови від алкоголю.
5. Продукти, що підвищують рівень холестерину, заборонені в дієті:
• тваринні жири, деякі рослинні олії, такі як кокосова і пальмова олії
• смажані та кондитерські жири, шоколадні вироби, порошкові супи, соуси, продукти швидкого харчування
• яєчні жовтки (до 2-3 дозволених на тиждень)
• м’ясо субпродуктів (печінка, м’ясо), паштет, печінка
• легкозасвоювані вуглеводи - виключають солодощі, підсолоджені цукром напої
• сіль - можна замінити свіжою і сушеною зеленню.
6. Продукти, що знижують рівень холестерину, рекомендовані в дієті:
• оливкова олія, ріпакова олія, маргарини, виготовлені з ріпакової олії (сирі та для смаження)
• соєва олія, кукурудзяна олія, соняшникова олія, виноградна олія (тільки сира, у менших кількостях)
• зернові продукти (овес, ячмінь), насіння бобових, цитрусові, яблука, мигдаль
• соя та соєве молоко, соєві йогурти
• маргарини та питні йогурти, збагачені стеринами та станолами (такими як Бенеколь, Флора).
Удачі!
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
