Дієтичні добавки: подивіться, чому вони можуть бути небезпечними

Іноді ми приймаємо кілька харчових добавок одночасно, оскільки одна зміцнює імунну систему, інша покращує роботу серця, а інша покращує пам’ять або роботу печінки. Ми купуємо їх все частіше, часто без потреби. Перевірте, що потрібно знати, вибираючи дієтичні добавки.

За даними компанії IMS Health Poland, яка займається дослідженням ринку наркотиків, у 2013 році поляки витратили 15,2 млрд. Злотих на ліки, що відпускаються за рецептом, і 11,2 млрд. Злотих на безрецептурні препарати, в тому числі на харчові добавки - 3 млрд. Злотих . Ринок останніх продуктів динамічно зростає. Їх продажі в 2013 році порівняно з 2012 роком зросли на 6%. У Польщі налічується приблизно 8 тисяч. дієтичні добавки, але цілих 80 відсотків. на ринку представлені лише 753 товари. Решта 20 відсотків. це новина. З них щороку з’являється 3-4 тисячі. Більшість нових препаратів швидко зникають, але до того, як це станеться, виробник фіксує фінансовий успіх, особливо якщо продаж підтримувався рекламою, а товар надходив із категорії "товарної". Найчастіше ми тягнемося до вітамінно-мінеральних препаратів, що підтримують травну систему, або до застуди.

Нездорові добавки особливо шкідливі для дітей, пояснює доктор Аня

Дієтичні добавки: простий шлях реєстрації

Повінь ринку дієтичними добавками полегшує їх продаж. Достатньо повідомити про це факту електронною поштою головного санітарного інспектора, вказавши склад продукту, його оздоровчий ефект (не потрібно це доводити!) Та додавши шаблон етикетки. Чому це так просто? Оскільки відповідно до законодавства ЄС та Польщі дієтичними добавками є продукти харчування (наприклад, хліб чи сир), хоча їх форма та місце продажу не пов’язані з продуктами харчування. З іншого боку, лікарський засіб повинен пройти тривалі та дорогі клінічні випробування перед тим, як він з’явиться на ринку, довівши свою ефективність та безпеку. Він зареєстрований Управлінням з питань реєстрації лікарських засобів, виробів медичного призначення та біоцидів та підлягає ретельному контролю з боку Головної фармацевтичної інспекції. На продаж ліків потрібні роки, а сама процедура реєстрації нудна.

Дієтичні добавки: пам’ятайте, тільки препарат лікує

Дієтичні добавки необхідні, але ми повинні усвідомлювати, якими вони є, і використовувати їх з розумом. Він визначається як "їжа, призначена для доповнення звичайної дієти, яка є концентрованим джерелом вітамінів або мінералів або інших речовин з харчовим або іншим фізіологічним ефектом". Остання рецептура дозволяє включати активні речовини, які не входять до нашої їжі (наприклад, містяться в екстрактах валеріани або гінкго), і пропонувати споживачам про лікувальні властивості препарату.

Тим часом завданням добавки є заповнення дефіциту поживних речовин, пов’язаного з неправильним харчуванням, для збереження здоров’я. Якщо їх дефіцит спричинив захворювання, то потрібен препарат, а не БАД. Обидва можуть містити однакову діючу речовину, але препарат містить його в кількості, що дає терапевтичний ефект, що підтверджено клінічними випробуваннями.

Дієтичні добавки: ілюзії продажу

Дуже популярні засоби для схуднення не працюють. Зверніть увагу, що виробник рекомендує використовувати їх з низькокалорійною дієтою та фізичними вправами, що насправді призводить до втрати ваги. На ринку немає жодної дієтичної добавки, яка зробила б вас стрункішою і одночасно не мала б небажаних побічних ефектів. Ефективність засобів проти потенції однаково ілюзорна. Якщо вони відновлюють статеву функцію, це плацебо або тому, що вони містять речовини, що входять до складу наркотиків.

Дієтичні добавки: ми сліпо віримо в рекламу

За підрахунками, дієтичні добавки купуються приблизно на 30 відсотків. наше суспільство. Жінки, люди з вищою та середньою освітою, жителі великих міст, а отже люди усвідомлюють, що здоров’я недостатньо - про них також потрібно частіше дбати. І реклама нам підказує, як це зробити - ви повинні приймати дієтичні добавки.

Тож ми купуємо дієтичні добавки, не замислюючись, чи потрібні вони, чи бракує нам взагалі поживних речовин, і якщо так, то яких саме? Ми не можемо відповісти на це останнє запитання. Більше того, половина з нас переконана, що такі препарати, які часто пропонуються рекламою, полегшують різні недуги. А цілющих властивостей вони не мають і не можуть мати.

Дієтичні добавки: надлишок - це завжди погано

Добре, що існує можливість доповнення поживними речовинами, оскільки дієта не завжди повністю охоплює потреби у всіх поживних речовинах. Іноді це навіть не в змозі зробити, наприклад, людям похилого віку не вистачає вітаміну В12, оскільки він погано засвоюється через фізіологічні зміни слизової шлунка. Як населення, нам може не вистачати вітаміну D3 у період з жовтня по квітень, фолієвої кислоти (В9), кальцію, селену, калію. Більшість поляків також відчувають дефіцит омега-3 жирних кислот і клітковини, а молодим жінкам часом також бракує заліза. Однак у нас вітамінів А, С і Е в достатку. І зазвичай вони передозуються.

Дослідження показали, що дієтичні добавки, які приймаються без потреби або в занадто високих дозах, негативно впливають на здоров’я. Надлишок вітамінів А, С і Е збільшує ризик смерті від усіх причин на 16%, оскільки це послаблює власний імунітет організму, надлишок омега-3 жирних кислот збільшує ризик раку простати, а кальцію - серцево-судинних захворювань. Селен, якого нам не вистачає як популяція, стає надмірно токсичним.

Дієтичні добавки: будьте обережні

Передозування діючих речовин сприяє одночасному прийому кількох дієтичних добавок з однаковими інгредієнтами, а також формі препарату (шипучий напій, киселі, льодяники). Це явище в основному впливає на вітаміни. Відомі випадки перевищення дози вітаміну А на 2190 відсотків, вітаміну Е на 1835 відсотків та С на 1886 відсотків. Але це може стосуватися і мінеральних речовин - не тільки через прийом декількох препаратів одночасно, але й через занадто високі дози активних речовин у даному препараті. Наприклад, у різних дієтичних добавках в одній таблетці виявлено 100 або навіть 200 мікрограмів селену, а його допустима добова доза становить 50 мікрограмів.

Дієтичні добавки: відсутність суворого нагляду

Ми несемо відповідальність за те, які дієтичні добавки ми приймаємо і в яких кількостях. Тому ми закликаємо до здорового глузду, усвідомленого та продуманого використання. Пам’ятаймо, що за ними немає суворого нагляду. Головний санітарний інспектор проводить лише випадкові перевірки цих продуктів, і вони проводяться (як і у випадку з продуктами харчування) в першу чергу з точки зору хімічного та мікробіологічного забруднення та використовуваних добавок, таких як барвники, консерванти.

Результати досліджень можуть турбувати. Наприклад, вони показали, що допустимі дози миш’яку, свинцю та ртуті були перевищені навіть у 150 разів, а також використання шкідливих для здоров’я барвників. І все ж на ринку (особливо в Інтернеті) також є багато підроблених харчових добавок. Інгредієнти, заявлені виробником, не завжди є реальністю. Антибіотики та похідні синденафілу, головного компонента знаменитої блакитної таблетки, а отже, і препарату, були виявлені у продуктах потенції. Заборонений сибутрамін, похідне амфетаміну, парацетамол та інші, набагато небезпечніші речовини були знайдені в ліках для схуднення. З іншого боку, рослинні продукти з Азії містять інгредієнти, які не відомі в Європі, тому ми не знаємо, як вони працюють і чи безпечні взагалі. Отже, перш ніж купувати дієтичну добавку, давайте подумаємо, чи потрібна вона і чи правильно ми зробили вибір.