Дієтичні добавки були винайдені, щоб доповнити раціон усім необхідним організму, особливо вітамінами та мікроелементами. Дієтичні добавки відрізняються від ліків тим, що не виліковують і не запобігають захворюванню. Більш того, при необґрунтованому прийомі та в занадто високих дозах вони можуть спричинити серйозні нездужання.
Сировина та дозування, які можуть бути використані у виробництві добавки, а також форма та форма суворо визначені. Тому одні препарати з вітаміном В6 або С мають статус лікарського засобу, інші - БАД. Секрет у складі та дозі. Піддаючись магії реклами, ми забуваємо, що добавки не замінюють здорового харчування. Організм отримує більше користі від їжі, ніж від хімічних аналогів. Різноманітна дієта має більш багатий склад, а крім того, деякі інгредієнти харчових продуктів продовжують термін зберігання або посилюють вплив інших. Наприклад, флавоноїди, що містяться в чорниці або аронії, подовжують довговічність вітамінів С, А, Е. Тому вживання вітаміну - це не те саме, що вживання винограду.
Важливо
Для безпеки
З січня 2010 року, згідно з новими правилами, продукти, що межують з добавками та ліками, більше не можуть продаватися як дієтичні добавки. У разі сумнівних препаратів думка Управління з реєстрації лікарських засобів, медичних виробів та біоцидних препаратів є обов’язковою. Кваліфіковані як ліки, як і всі інші лікарські засоби, вони будуть підлягати суворим фармацевтичним правилам та суворому контролю.
Дієтичні добавки можна передозувати
Синтетичні вітаміни можна передозувати, що набагато складніше з природними сполуками. Особливо це стосується жиророзчинних вітамінів: A, E, D і K. Якщо ми вживаємо їх у великих дозах або натщесерце, вони можуть накопичуватися в організмі. Занадто багато вітаміну А порушує роботу печінки та викликає шкірні захворювання. Занадто багато бета-каротину викликає сонливість, і під впливом нікотинового диму бета-каротин перетворюється на вільні радикали (це стосується людей, які викурюють 2 пачки сигарет на день). Рекомендується обережно приймати вітамін D, оскільки організм позбавляється від його надлишку лише тоді, коли він синтезується в шкірі під впливом сонця.
Прийом його без потреби або у невідповідних дозах може порушити кальцієво-фосфатний баланс та посилити атеросклеротичні зміни. Водорозчинні вітаміни, надлишок яких виділяється з сечею, також можуть мати побічні ефекти. Вітамін С може спричинити дискомфорт у шлунку та пошкодити нирки, не суттєво впливаючи на імунну систему. Перевищення добової дози омега-3 кислот (1 г) може спричинити нудоту, кровотечу з носа та ясен.
Дієтичні добавки: небезпечні взаємодії
Окремі вітаміни та мінерали тісно співпрацюють, і занадто багато одного може погіршити засвоєння іншого (збалансоване харчування забезпечує баланс). Кальцій потрібно приймати з магнієм, а вітамін В разом. Високі дози заліза ускладнюють засвоєння вітаміну Е, а надлишок клітковини - кальцію та заліза. Мінерали та вітаміни можуть погіршити здоров’я, деякі взаємодіють з ліками. Одночасний прийом великої кількості вітаміну В12 і С іноді призводить до носової кровотечі. Препарати кальцію не рекомендуються при каменях у нирках.Вітамін К може бути небезпечним для людей, які приймають антикоагулянти. Кальцій, залізо та магній знижують ефективність деяких антибіотиків. Якщо хтось харчується здорово і почувається добре, немає причин приймати добавки. Бувають ситуації, коли вони потрібні, наприклад, ослаблений імунітет, надмірна робота. Тоді варто проконсультуватися з лікарем, що для нас буде найкращим.
