У добре складеному сніданку не може бракувати молока та продуктів. Це найкраще джерело кальцію, будівельний матеріал для кісток і зубів, якого ми їмо занадто мало. Молочний сніданок можна приготувати швидко.
Ідей для сніданку з молочними продуктами дійсно багато. Ви не любите вівсянку на молоці? Замініть їх мюслі (без додавання цукру, солодкої глазурі, шоколаду), рисом (коричневий більш поживний, ніж білий) або макаронами, бажано цільнозерновими. Можна додати шматочки свіжих, заморожених або трохи сухофруктів.
Така їжа поставить вас на ноги, і ви не будете відчувати голод до обіду. На приготування багатого кальцієм сніданку потрібно лише хвилину (напередодні можна зварити макарони або рис), що важливо, коли ви поспішаєте на роботу.
Йогурти та молочні або йогуртові коктейлі з улюбленими фруктами, зернами або горіхами, медом або домашнім варенням, білим сиром у різних варіантах, яйцями, звареними всмятку або круто, ідеально підходять.
Сніданок у неділю може бути більш вишуканим. Натираючи сирок звареним круто яйцем, копченою рибою, шпинатом, зеленню або авокадо, ви можете зробити смачну і декоративну сендвіч-пасту. Яєчня, омлети, фруктові салати та смузі також дають вам багато місця для демонстрації. Приготовлені зі смаком та фантазією, подані апетитно та з’їдені в спокійній обстановці, вони стануть приємним дотиком до початку дня.
Бутерброди з сиром
2 скибочки цільнозернового хліба з сиром: 7 грам напівжирного сиру, 1/2 маленької склянки натурального йогурту, спеції (трав'яна сіль, трав'яний перець, порошок паприки), свіжі овочі (паприка, помідор, огірок, редька на вибір), столова ложка подрібненого кропу, 2 столові ложки зародків пшениці
Кефір і фруктовий коктейль
склянка заморожених фруктів (малина, полуниця), змішаних зі склянкою кефіру, з додаванням 4 столових ложок ячмінних або вівсяних пластівців + 2 тости цільнозернового хліба з чайною ложкою меду
Вівсянка з бананом
склянка молока 2% (підігріте або холодне), 5 столових ложок вівсяних пластівців, нарізаний банан, чайна ложка меду, 2 столові ложки мигдальних пластівців
Йогурт з мюслі та сухофруктами
натуральний йогурт (200 г), чайна ложка меду, 4 столові ложки мюслі з горіхами та родзинками, 3 подрібнених волоських горіха, жменька (приблизно 50 г) сухофруктів (абрикоси, сливи, журавлина)
А-ля тзацікі
сир з 1/2 тертого огірка, 1/2 нарізаного огірка, ложка оливкової олії, кілька нарізаних оливок, 2 столові ложки зародків пшениці, приправлений сіллю, трав'яним перцем і зеленню + 2 рисових коржа
Цитрусовий коктейль
1/2 апельсина, 1/2 грейпфрута, 2 мандарини, змішані з натуральним йогуртом (200 г) і чайною ложкою меду + Грехем з 2 скибочками сиру (або філе) і листом салату
Бутерброд з яєчною пастою
2 листки житнього хлібця з пастою: зварене круто яйце, 10 грам напівжирного сиру, зелена цибуля з цибулею, сіль і мелена паприка; 1/2 помідора, апельсиновий сік
Тости з козячим сиром
2 скибочки цільнозернового хліба, запечені в тостері з 2 столовими ложками м’якого козячого сиру, подаються з салатом, посипаним вінегретом, прикрашеним кількома виноградом, склянкою овочевого соку
Зелена яєчня
2 яйця, обсмажені на чайній ложці вершкового масла з дрібно нарізаною цибулею, кропом, базиліком або паростками, приправлені сіллю і перцем + 2 тости з цільнозернового хліба, свіжий фруктовий салат (1/2 апельсина і яблука, жменька винограду) з додаванням столової ложки натурального йогурту
щомісяця "Zdrowie"
Рекомендована стаття:
Сніданок для людей для схуднення чи зайнятих
