-mog-ci-zaszkodzi.jpg)
Світ був божевільний від антиоксидантів кілька чи десятків років тому. Як виявляється - необгрунтовано! Виявляється, антиоксиданти (або антиоксиданти), речовини, які нейтралізують вільні радикали, не є ліками від усього злого. Іноді вони можуть бути навіть шкідливими.
Здавалося, антиоксиданти виліковують все зло. У деяких дослідженнях, напр. Доктор Джеффрі Блюмберг з Університету Тафтса (1994) здобув репутацію поліцейських, які переслідують лиходіїв, тобто вільних радикалів. Їх хімічна структура дозволяє їх «обеззброїти», зупиняючи своє формування або руйнуючи вже створені. Антиоксиданти мають неймовірну здатність усувати пошкодження, спричинені вільними радикалами.
Згадаймо, що це за погані хлопці, які можуть перетворити третину білка, що міститься в клітинах, у нікчемну масу до 50 років. Вільні радикали (окислювачі) - це хімічні молекули, які втратили один зі своїх електронів в результаті багатьох різних факторів, таких як забруднення навколишнього середовища, невідповідний спосіб життя. Щоб компенсувати дисбаланс, ці частинки або викрадають електрон з найближчої клітини, або позбавляються від тієї, для якої більше немає пари. В результаті клітини травмуються, білки та ДНК руйнуються. Це в свою чергу робить організм сприйнятливим до хвороб і швидше старіє.
Тут антиоксиданти можуть прийти на допомогу. Але, як виявилося після численних подальших досліджень, це не така проста взаємозв'язок, що антиоксидант може боротися з окислювачем.
Антиоксидантами може бути багато різних речовин, вітамінів, мінералів, ферментів, амінокислот, рослинних препаратів або інших натуральних продуктів. Деякі з них, такі як вітаміни А, С або Е, вже давно підозрюються в уповільненні процесів старіння, інші, такі як кофермент Q10, гінко або глутатіон, є пізнішим відкриттям.
Читайте також: Легка фруктова дієта - енергійна, очищаюча та корисна для здоров'я Дієта, багата антиоксидантами, допоможе зміцнити поганий зір
Однак, як це часто буває, після перших захоплень настав час для більш глибоких аналізів. І ось теорії, що антиоксиданти не так вже й великі, і в деяких випадках вони можуть не тільки не допомогти, але навіть нашкодити.
ВажливоМайже 100 досліджень на 500 000 Люди
Це кількість аналізів, проведених за останні 10 років у всьому світі. І виявилося, що цар був голий. Більш конкретно, вважається королевою вітамінних антиоксидантів. C і E та бета-каротин, які можуть бути шкідливими. Такі думки з'являлися час від часу, як одні з перших близько 10 років тому про шкідливість прийому високих доз вітаміну. Е та бета-каротин, повідомили фінські вчені. Але ніхто особливо не хвилювався щодо їх розробок. Особливо американці, які споживали барвисті антиоксидантні таблетки на кілограми, сподіваючись прожити довге і здорове життя. У нашій країні мода на антиоксиданти триває, хоча не лише фахівці з природної медицини закликають до поміркованості в цьому плані. Однак є певний рух антиоксидантів і в Америці. У Національному інституті охорони здоров’я США навіть створено спеціальний офіс, який займається виключно антиоксидантами.
Антиоксиданти особливо шкідливі для курців та онкохворих
Це може здатися парадоксальним, але антиоксиданти, здається, шкідливі, особливо для тих, хто ще не так давно рекомендувався в більшій кількості пацієнтам із хронічними захворюваннями, раком та курцям. Наприклад, бета-каротин, що вже підтвердили понад десяток дослідницьких центрів, не зменшує, але збільшує ризик раку легенів серед курців, віт. Е, який повинен був запобігти серцевим захворюванням, може збільшити ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Те саме стосується селену, який може скоротити, а не продовжити життя.
На думку більшості онкологів, в т.ч. з Меморіального центру ракових захворювань Слоуна в Нью-Йорку антиоксиданти, особливо перша королева, вітамін С, можуть прискорити ріст пухлини, а не пригнічувати ріст пухлини у хворих на рак. І навпаки, інші антиоксиданти також можуть взаємодіяти з ліками від раку та прискорити ріст пухлини.
Не сподівайтесь жити довше, приймаючи антиоксиданти
Датські дослідники з Університетської лікарні в Копенгагені ще більше пішли у своїх теоріях у висновках дослідження, проведеного Крістіаном Глудом. Вони вважають, що антиоксиданти також можуть завдати шкоди здоровим людям, якщо вони їх неконтрольовано і невмірно поглинають. Оскільки, приймаючи їх, ми порушуємо всю імунну систему. Іншими словами, наша імунна система може збожеволіти відразу і ... ослабнути, а не зміцніти.
Нещодавно вчені висловлювали подібні занепокоєння не лише щодо антиоксидантів, але і з дієтичними добавками, які також повинні позитивно впливати на здоров’я. Ми ковтаємо їх жменями, часто під впливом реклами, і вони зовсім не допомагають.
А кому вірити? Ймовірно, ті, хто рекомендує помірність прийому будь-яких добавок, антиоксидантів та добавок. Оскільки, перш за все, слід знати, дослідження цих речовин стосується лише препаратів, отриманих хімічним методом, а не споживаних у природному вигляді. Чи означає це, однак, що натуральні корисні, а ті, що містяться в таблетках, погані? Зрештою, те, що є природним, також може бути шкідливим. Але організм може впоратися із надлишком природного антиоксиданта в організмі легше, ніж із надлишком таблеток. Бо така його природа ...
А як щодо антиоксидантів у косметиці?
Те саме стосується антиоксидантів, що містяться в косметиці, принаймні у світлі проведених до цього часу досліджень. Деякі дерматологи не сумніваються, що ці речовини мають лише корисний ефект. Наприклад, одне з досліджень, проведене американськими докторами Деббі Палмер та Дженніфер Кітчин, доводить, що антиоксиданти в косметиці захищають шкіру від старіння, пошкодження в результаті сонячного світла або забруднення навколишнього середовища. У той же час вони можуть гальмувати т. Зв імуносупресія, спричинена іншими шкідливими зовнішніми факторами, які можуть призвести до раку шкіри. Обидва вчені зазначають, що антиоксиданти з косметики ефективно запобігають пошкодженню генів, відповідальних за процес старіння.
Але, наприклад, доктор Девід Джемс з Лондонського університету дотримується іншої думки, який стверджує, що досі немає переконливих досліджень, які підтверджують або заперечують ефективність антиоксидантів у косметиці. Вони можуть не бути шкідливими, оскільки їх вміст у косметиці невеликий, але вони також не допоможуть. Пам'ятайте - доктор Девід Джемс зазначає, що шкіра призначена для захисту від усього, що на неї впливає. Більшість косметичних препаратів містять такий низький вміст активних речовин, що вони не проникатимуть у цей захисний шар. У кращому випадку це тимчасово покращує її зовнішній вигляд. І з цієї точки зору обговорення того, допомагають чи шкодять антиоксиданти, що містяться в косметиці, здається безглуздим. До подальших досліджень ...
