Інформації про теплотворну здатність продуктів, розміщених на упаковці, недостатньо, щоб перешкодити нам їсти їх. Також необхідно вказати, скільки часу нам потрібно витратити, щоб витратити енергію, що міститься в цих продуктах. Це звернення проф. Аманда Дейлі з Університету Лафборо, Великобританія, у статті в Journal of Epidemiology and Community Health.
Для того, щоб спалити калорії, що містяться в піці, нам доводиться гуляти 4 години. З’ївши 229 калорійну плитку шоколаду, вам доведеться бігати щонайменше 22 хвилини. Печиво з булочками має майже 300 калорій, а подвійний бутерброд з куркою та беконом - майже 450 калорій. Тим часом на споживання близько 500 калорій слід витратити 50 хвилин бігу.
Проф. Аманда Дейлі з Університету Лофборо просить, щоб упаковка їжі та меню ресторанів мали містити не лише інформацію про калорії, але й скільки часу потрібно, щоб бути фізично активним, щоб спалити ці калорії. На її думку, така оцінка споживаної їжі може зменшити наше щоденне споживання на 200 калорій.
Читайте також: Ожиріння - причини, лікування та наслідки
Висуваючи цю тезу, британський фахівець посилається на аналіз 14 досліджень, які до цього часу проводились у цій галузі. Вони показують, що ми все більше уваги приділяємо різним способам, що полегшують нам рішення, що їсти, коли і скільки, і переконуючи до більших фізичних зусиль. Проф. Дейлі також нагадує, що неправильне харчування та низька фізична активність сприяють надмірній вазі та ожирінню. За її словами, нова інформація на упаковці продуктів вплине на наші харчові рішення: перед тим, як ми їмо, наприклад, солодощі, ми подумаємо, скільки часу нам доведеться витратити, щоб витратити енергію, яку вони нам дали.
На прохання проф. Дейлі погоджується з Британським королівським товариством громадського здоров'я. Експерти суспільства нагадують, що чоловіки повинні споживати до 2500 калорій щодня, а жінки - до 2000 калорій.
Підготовлено на основі: PAP, ologia-rodzinna.esculap.com
Рекомендована стаття:
Енергетична цінність продукту. Як розрахувати калорійність страви?
