Головний санітарний інспектор видав рекомендації працівникам продуктових магазинів. Чи може коронавірус поширюватися через їжу? Як повинен поводитись клієнт у магазині, щоб не піддавати себе чи персонал непотрібній загрозі епідемії вірусу?
Послухайте, як безпечно робити покупки перед коронавірусом. Це матеріал із циклу СЛУХАЙ ДОБРЕ. Підкасти з порадамиЩоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео
Чи може коронавірус поширюватися через їжу?
Ні - принаймні для цього поки немає доказів. Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікувало свою позицію 9 березня 2020 року про те, що, згідно з сучасними знаннями, немає жодних доказів того, що їжа може бути джерелом або посередницькою ланкою передачі вірусу SARS COV-2.
Однак це не означає, що вірус не може вижити на предметах, до яких ми торкаємось у магазині. Під час покупок слід дотримуватися належної гігієни - не брати руки в рот, нічого не пробувати, дезінфікувати руки відразу після виходу з магазину. Також краще платити платіжною карткою, ніж готівкою - на грошах багато вірусів та бактерій.
Якщо вірус виявиться в харчових продуктах, він буде знищений шляхом їх відповідної обробки - наприклад, 30 хвилин при температурі 60 градусів Цельсія.
Коронавірус на їжу?
Коронавіруси передаються через контакт з людиною (безпосередній), тобто через контакт із секретами інфікованої людини (шлях крапель, але також кал та сеча).
Можлива також непряма передача вірусу, тобто через контакт з поверхнями із виділеннями інфікованої людини (при чханні або кашлі, тому так важливо закривати рот і ніс).
На щастя, вірус можна змити з поверхні дезінфікуючими засобами.
Рекомендації для працівників магазину
ВООЗ дала спеціальні рекомендації працівникам харчової промисловості. Працівники магазину повинні вимити руки:
- Перед початком роботи;
- Перед контактом з їжею, призначеною для негайного вживання, вареною, запеченою, смаженою;
- Після обробки або контакту з необробленою, необробленою їжею;
- Після обробки відходів / сміття;
- По завершенню процедур чищення / дезінфекції;
- Після користування унітазом;
- Після кашлю, чхання, видування носа;
- Після їжі, пиття або куріння;
- Після контакту з грошима.
Рекомендації клієнтам
Клієнти продуктових магазинів повинні пам’ятати про безпечну відстань між собою. Рекомендується не менше 1 метра! Крім того, слід продовжувати гігієну при кашлі та чханні, не брати руки в рот, а платити кредитною карткою, а не готівкою.
Завантажте плакат і допоможіть сусідові!
Негігієнічно вибирати та торкатися продуктів, які призначені для вживання в їжу без миття та термічної обробки (наприклад, хліб, булочки, кондитерські вироби). Ви також не можете кашляти чи чхати навколо цих продуктів.
Вдома негайно вимийте руки. Вироби повинні пройти відповідну термічну обробку та промивання. Слід помити руки, кухонний інструмент, стільниці, дошки.
По можливості уникайте черг, скупчення людей та довгих покупок.
Поведінка в пекарні
Клієнти повинні стояти в черзі до прилавка з достатнім простором. В ідеалі в маленькій пекарні повинна бути одна людина, інші повинні чекати надворі. Необхідно тримати достатній простір.
#TotalAntiCoronavirus
Коронавірус: Чи закриватимуться магазини?Ми розробляємо наш веб-сайт, розміщуючи рекламу.
Блокуючи рекламу, ви не дозволяєте нам створювати цінний вміст.
Вимкніть AdBlock і оновіть сторінку.
Поїздка до ветеринара?
Немає! Як фізіотерапевти, так і медичні фахівці просять клієнтів почекати їх призначення. Це також стосується відвідувань ветеринарних кабінетів.
У випадку черги вам слід почекати надворі, але приходити лише тоді, коли цього вимагає ситуація. Дегельмінтизація або забір крові може зачекати під час пандемії.
Ви також можете зателефонувати ветеринару з проханням про телепортацію - тоді ми з’ясуємо, чи можете ви звернутися до клініки. Однак хворі люди з видимими симптомами інфекції дихальних шляхів не повинні туди ходити.
