Втрата ваги: ​​як готувати з меншою кількістю калорій

Дієта непроста. Особливо, якщо ви готуєте собі в одному горщику, а чоловікові та дітям в іншому. Не потрібно керувати окремою кухнею під час схуднення! Подивіться, як легко схуднути будь-яку їжу з непотрібними калоріями.

Ви можете харчуватися смачно і корисно, вам потрібно лише уважно придивитися до того, що корисно, а що погано в нашому раціоні. Тоді починайте вносити зміни у свій раціон. - У мене була пацієнтка, яка готувала дві вечері - для себе та для сина та чоловіка, - каже Катажина Зелінська. - Якось я дав їй рецепт курячого рагу (тушковані грудки з цибулею, часником та помідорами). Однак вона заздалегідь припустила, що її джентльмени вважають за краще їсти щось конкретне, тому вона зробила їм звичайні паніровані свинячі відбивні. Через кілька днів вона сказала мені: «Кася, я навіть не пробувала цього рагу! Вони мені все з’їли! ”. Я закликаю своїх пацієнтів робити те саме. Щоб їхня сім’я усвідомила, що легкозасвоювана їжа може бути дуже смачною. Я закликаю їх почати експериментувати на кухні та відкриватися для нових смаків. Адже існує безліч рецептів легких і простих страв, які можна з успіхом приготувати для всієї родини. Більшість улюблених страв домочадців також можна легко «схуднути» за допомогою калорій - без шкоди для їх смаку.

Читайте також: Чому ви товстієте? ВПРАВИ для схуднення та формування тіла Калькулятор калорій

Менше калорій у вашому раціоні: розбавлені соки та майонез

Відомо, що у фруктових соках багато цукру, а майонез переважно жирний - але якщо вам подобаються ці продукти, не потрібно від них відмовлятися. Але ви можете зробити їх менш калорійними. Як? Почніть розбавляти соки мінеральною водою і додайте до майонезу густий натуральний йогурт. Тільки пам’ятайте, що різко не змінювати пропорції - і таку помилку найчастіше роблять люди під час схуднення. Якщо ви раптом розбавите сік наполовину водою, вам це просто не сподобається, ви будете використовувати звичайний сік, або ... ви будете мучити. Справа не в цьому!

Менше калорій в раціоні: знежирюйте їжу поступово

Роблячи легшу заправку для салату, спочатку використовуйте більше майонезу і лише трохи йогурту. Як тільки ваше тіло звикне до нового смаку, починайте змішувати його у півтора-половинній пропорції. І ви навіть не помітите, коли майонез стане смаковим доповненням до йогурту. Смажте або обсмажте м’ясо на грилі. Якщо вам потрібно щось смажити, почистіть каструлю щіткою - ви витратите набагато менше жиру. Варіть супи на індичці або курячому бульйоні, а замість вершків відбілюйте їх з молоком. Спробуйте овочевий суп з великою кількістю кропу - він чудово смакує, не відбілюючи. Ви легко можете знежирити відвар - просто остудіть його, а потім зберіть жирне «око». Якщо ви любите густі соуси, загустіть їх трохи картопляним борошном або тушкованими та змішаними овочами (наприклад, цибулею, морквою). Використовуйте багато свіжих і сушених спецій. Завдяки їм ви будете використовувати менше солі непомітно для смаку страви. Крім того, петрушка, кріп, естрагон, часник та імбир покращують метаболізм.