Чи страждаєте Ви від високого кров'яного тиску, чи приймаєте Ви ліки, і доктор наказав Вам дотримуватися дієти з високим кров'яним тиском? Вам цікаво, про що така дієта? Що ви можете їсти, яку кількість і частоту їжі слід дотримуватися, щоб серце працювало добре? Більше того - ви точно думаєте про те, що вам заборонено.
Основним показанням у разі артеріальної гіпертензії є необхідність обмежити енергію, що поглинається з їжею, до рівня 1700-2200 ккал на добу. Вживання високовуглеводної дієти з помірною кількістю білка також сприяє зниженню артеріального тиску. До того ж - значне зменшення кількості споживаного натрію - до 1-3 г кухонної солі (приблизно ½ плоскої чайної ложки) на день. Пам’ятайте, що сіль у їжі не завжди видно оку.
Високий кров'яний тиск - чого уникати під час дієти?
Вам слід утриматися від вживання їжі та закусок, що містять багато солі, наприклад паличок, чіпсів, сухарів, соленого арахісу, копченого м’яса, соленої риби, фаст-фудів та піци, консервів, маринованих продуктів, запіканок. Ви повинні виключити зі свого раціону всі напої, що підвищують тиск: натуральну каву, кока-колу, енергетичні напої, міцний чай та алкоголь. Також важливо стежити за надходженням холестерину, тому жирне м’ясо, сало, молочні продукти з високим вмістом жиру не рекомендуються.
Як знизити артеріальний тиск за допомогою дієти?
Вам слід збільшити споживання вітамінів (особливо вітаміну С). При застосуванні діуретиків більша частина вітамінів і мінералів виводиться з сечею. Найпростіший спосіб - включити у свій раціон велику кількість свіжих фруктів та овочів, особливо багатих калієм: банани, персики, чорна смородина, брюссельська капуста, часник, авокадо, картопля, бобові. Також рекомендується вживати в їжу пшеничні висівки та волоські горіхи. Боріться з гіпертонією, намагайтеся схуднути. Надмірна вага накладає додаткову роботу на серце. Це також може підвищити артеріальний тиск, рівень холестерину та спричинити розвиток діабету у людей похилого віку.
Високий кров'яний тиск - уникайте цього:
- Забудьте про висококалорійне, жирне м’ясо. Їжте тільки нежирне м’ясо. Уникайте смаження м’яса та інших продуктів, а також вживання м’ясних нарізок. Відваріть або тушкуйте м’ясо без жиру, запікайте у фользі або пергаменті.
- Уникайте ситних десертних вечерь.
- Не соліть страви! Замініть кухонну сіль калієвою сіллю (зі зниженим вмістом натрію) та натуральними спеціями: часником, майораном, базиліком, кропом, петрушкою та естрагоном.
- Замініть тваринні жири, наприклад сало, бекон, рослинними оліями.
- Вживайте їжу, яка легко засвоюється, не залишається в шлунку і не викликає газів.
Якщо ви страждаєте гіпертонією - пам’ятайте!
- Регулярно приймайте ліки, призначені лікарем.
- Регулярно перевіряйте артеріальний тиск.
- Не переїдайте, не вживайте занадто багато рідини.
- Будьте обережні з сіллю - її надлишок збільшує тиск.
- Уникайте жирного м’яса, м’ясних нарізок та готових страв.
- НЕ палю.
- Уникайте зайвого стресу.
- Будьте фізично активними (Але будьте обережні! Це не може бути надто напруженою фізичною вправою - це спричиняє додаткове підвищення артеріального тиску!).
- Уникайте подорожей у спекотну погоду з високою вологістю повітря та перебування на великій висоті (це навіть може бути фатальним!).
- Гіпертоніки добре почуваються в Кудовій-Здруй, намагаються відпочити в цьому місці (санаторій).
