Під час ізоляції додому, щоб стримати поширення коронавірусу, де ресторани та бари пропонують лише страви, страви на винос або доставку додому, їжа доступна навіть швидше, ніж зазвичай. То як раціонально використовувати цей заклад, дбаючи як про правильне харчування, так і про безпеку? Ми звернулись за порадою до експертів.
Харчуйтесь здорово в гармонії зі своїм тілом
Людмила Подгорська, магістр
фахівець з дієтології та клінічного харчування, Gabinety Lekarskie BodyClinic, експерт bLife
Якщо ми спокусимося їсти фаст-фуд раз на тиждень, така «тяга» не вплине суттєво на наш організм. Навіть якщо виявиться, що період соціальної ізоляції довший, ніж ми передбачали. Проблеми можуть виникнути, коли ми робимо це кілька або кілька разів на тиждень.
Швидке харчування не тільки гіперкалорійне, але й мало корисних речовин. Вживаючи їх, ми забезпечимо багато калорій, але мало білка, вітамінів та мінералів. І це може в результаті швидко обернутися збільшенням жирової маси, зниженням імунітету та розвитком метаболічних захворювань у майбутньому.
Також читайте:
- Домашній карантин: правила здорового харчування
- Дієта на рослинній основі під час ізоляції
- Домашній карантин: як робити вправи, щоб залишатися імунітетом?
- Як пережити карантин і не збожеволіти?
Щоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео
Тому, якщо ми розглядаємо замовлення готових страв для дому, найкращим рішенням буде використання громадського харчування, завдяки якому ми можемо індивідуально коригувати раціон для себе.
Вибираючи, я рекомендую дотримуватися останніх рекомендацій і вибирати «дієти», які вважаються найздоровішими, тобто дієта DASH, середземноморська дієта або дієта з низьким глікемічним індексом. Ці дієти багаті овочами та фруктами, птицею, рибою, бобовими, цільнозерновими продуктами, горіхами та корисні олії, але обмежені у червоному м’ясі, вони повні вітамінів, мінералів, антиоксидантів та речовин, що сприяють здоров’ю.
Я не раджу вам вибирати дієти натще і з дуже низькою енергією. Схуднувши, ми почнемо черпати енергію з м’язової тканини, і це спричинить зниження імунітету - дуже небажано в даний час. Ми також можемо відчувати голод інтенсивніше і, отже, швидше дотягуватися до запасів, щоб "щось з'їсти".
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Збалансоване харчування - запорука здоров’я та покращення самопочуття. Використовуйте JeszCoLubisz, інноваційну дієтичну систему в Інтернеті, орієнтовану на Керівництво охорони здоров’я. Виберіть з тисячі рецептів корисних та смачних страв з використанням благ природи. Насолоджуйтесь індивідуально підібраним меню, постійним контактом з дієтологом та багатьма іншими функціями сьогодні!
Дізнатися більшеКалорійність страв найкраще підбирати за допомогою дієтолога (онлайн-консультація доступна), на веб-сайті кейтерингової компанії, або перевірити онлайн-калькулятор потреби в енергії (BMR) і помножити його на коефіцієнт активності PAL.
Раджу брати такі показники:
- 1,2 - 1,39 - для лежачої людини / відсутність фізичної активності
- 1,4 - 1,69 - для сидячої людини / плюс прогулянки або випадкові фізичні вправи 1-3 рази на тиждень або відсутність фізичних вправ - низька фізична активність
Важливим є якісна та безпечна підготовка
Міхал Адам Моленда
Керуючий директор з гастрономії Grupe ZPR
В умовах епідемії, постійної загрози коронавірусної інфекції, замовляючи їжу, яку ми збираємо в приміщенні, або коли ми просимо її доставити додому, варто дотримуватися 3 правил, продиктованих здоровим глуздом:
1. Скористаємось відомими, перевіреними приміщеннями.
Не час експериментувати та тестувати нові місця. Надійні місця, де ми їли раніше, і які ми впевнені, що дотримуємося належних санітарних правил, є безпечним вибором.
2. Зверніть увагу на засоби індивідуального захисту працівників приміщення.
Точніше, чи використовує оператор рукавички та маски, чи тримається на безпечній відстані від клієнтів та регулярно використовує дезінфікуючі засоби.
3. Перевіримо якість їжі.
Чи є продукти, з яких виготовляються вироби, свіжими? І чи справді страви, що подаються теплими, справді такі. Варто знати, що температура т. Зв мир сприяє розмноженню бактерій, що послаблюють імунітет. Тож якщо доставлена їжа охолоджується, варто її підігріти.
Ми розробляємо наш веб-сайт, розміщуючи рекламу.
Блокуючи рекламу, ви не дозволяєте нам створювати цінний вміст.
Вимкніть AdBlock і оновіть сторінку.
Як ми забезпечуємо безпеку харчових продуктів у наших ресторанах?
Готуючи страви, ми завжди застосовували дуже суворі правила не тільки щодо якості продуктів, а й для забезпечення їх санітарної безпеки. Через загрозу розповсюдження коронавірусу ми зараз дотримуємось цих правил ще більш суворо.
Ми також запровадили додаткові санітарні заходи, такі як:
- більше працівників у секції прибирання,
- додаткова перерва для прибирання кімнат,
- багаторазова дезінфекція робочих місць,
- опромінення приміщень лампою UV-C, яка стерилізує їх після роботи.
Більше того, наші співробітники носять маски та рукавички (на кожній посаді), і їх стан здоров'я перевіряється щодня.
Наші страви можна швидко та легко замовити через foodtogate.pl, який пропонує страви з усіх кухонь світу. Ми готуємо всі страви індивідуально для кожного клієнта. Кожен з них закритий в герметичній упаковці. Її можна забрати особисто або ми доставимо її до вас безкоштовно. Клієнт здійснює оплату за замовлення через Інтернет.
#TotalAntiCoronavirus
Поляки дякують лікарям та медсестрам за боротьбу з коронавірусом.Ми розробляємо наш веб-сайт, розміщуючи рекламу.
Блокуючи рекламу, ви не дозволяєте нам створювати цінний вміст.
Вимкніть AdBlock і оновіть сторінку.
