Яка дієта для чоловіка з діабетом, гіпертонією та жирною печінкою?

У мого чоловіка серце на шунтування, гіпертонічна хвороба, хвора печінка, попередньо оброблена Esentiale forte (гепатологом), діабет 2 типу, а результати крові такі: глюкоза 253, загальний холестерин 181, тригліцериди 369, креатинін 1,05, СКФ - 72, я знаю, що фізичні вправи доцільні, але яка дієта?

Дієта чоловіка повинна бути такою ж, як і у випадку з діабетом 2 типу, через занадто високий рівень цукру в крові, при зниженні жиру - через жирову печінку і занадто високий рівень тригліцеридів. Білок також слід обмежити через результат СКФ та оцінку функції нирок для подальшої діагностики нефрологом. Одним словом, дієта повинна складатися з 5 прийомів їжі, в яких має бути достатня кількість складних вуглеводів (цільнозерновий хліб, рис і цільнозернові макарони), легкозасвоюваних білків (варена / запечена / приготована на пару птиця, риба; пісний білий сир) та безліч різнокольорових овочі: салат, помідори, перець, брокколі. Фрукти можна їсти, але ті, що мають низький глікемічний індекс (ГІ), як полуденок або гарнір. Калорійність страв повинна враховувати спосіб життя та ефективність пацієнта, якщо фізична активність має бути однією із методів лікування. Добре було б проконсультуватися з дієтологом.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Автор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.