В даний час я використовую редукційне харчування. Я споживаю від 1600 до 2000 ккал на день, спалюючи від 2500 до 3000 (робота з маленькими дітьми, вигул собаки, тренування 5 разів на тиждень). Мені цікаво, яке значення співвідношення макроінгредієнтів має для зменшення харчування. Читаючи різні статті, я стикаюся з різними теоріями та думками. Для мене середній відсоток за тиждень такий: білки - 19%, жири - 40%, вуглеводи - 38%. Я не знаю, що це означає для функціональності тіла. Чи співвідношення білків, жирів та вуглеводів у моєму раціоні доречно? Мені 29 років, зріст 165 см, вага 60 кг.
Основним джерелом енергії для нашого організму є вуглеводи. Це паливо для роботи мозку, єдине джерело енергії для еритроцитів. Ваша дієта повинна містити найскладніші вуглеводи (приблизно 50-60%). Вуглеводи - це: злакові продукти (борошно, крупа, макарони, хліб, сухі сніданки), вони містять від 50 до 80% крохмалю; солодощі, кондитерські та фруктові консерви (джеми, консерви, сиропи). Картопля, коренеплоди та коренеплоди та солодкі напої. У молоці та молочних напоях вміст лактози знаходиться на рівні 4–4,5%. Повноцінний білок є будівельним матеріалом і важливою базою для оновлення клітинних запасів нашого організму. З вашої фізичної активності вони повинні становити (15-19%). Білок міститься в м’ясних продуктах, бобових, рибі, яйцях. У свою чергу, жири повинні доповнювати раціон. Намагайтеся вибирати жирні кислоти, одержувані з риби, лляного насіння, горіхів, насіння, рослинних олій холодного віджиму. Вони є чудовим джерелом поліненасичених жирних кислот.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
