Що люблять зуби? 7 продуктів для здоров'я зубів

Вам цікаво, що ще ви можете зробити, щоб зуби були здоровими? Недостатньо ретельно чистити зуби і регулярно відвідувати стоматолога. Також варто звернути увагу на дієту, тобто те, що з’являється на тарілці. Перевірте, що корисно для ваших зубів і коли потрібно бути обережним, щоб мати здорову і красиву посмішку.

Ви хочете здорові зуби? Переконайтеся, що ваш раціон включає продукти, які допомагають вам підтримувати гігієну порожнини рота та боротися з карієсом. Зустріньте 7 союзників у боротьбі за здорові зуби.

Фрукти: яблука найздоровіші для зубів

Фрукти - це скарбниця вітаміну С та мінералів, які благотворно впливають на кістки. Однак вони мають свої недоліки. Вони містять багато цукру, який є середовищем для розмноження бактерій, що викликають карієс. Особливо це стосується солодких фруктів, таких як виноград і вишня. Незважаючи на солодкий смак, деякі фрукти також містять багато жирних кислот. Цитрусові багаті кислотами. Ці речовини можуть руйнувати емаль зубів, збільшуючи ризик карієсу та роблячи ваші зуби чутливими. Плоди з дрібними насінням «небезпечні» - вони болять ясна і залишаються в проміжках. Яблука - ідеальний фрукт для зубів. Не надто солодкі, не надто кислі, вони забезпечують цінні інгредієнти і виконують додаткову важливу функцію: вони природно очищають порожнину рота. З’ївши яблуко, ви стимулюєте вироблення слини, яка змиває залишки їжі з простору між зубами та захищає зуби від впливу цукру та кислот. Але заради здоров’я потрібно з’їсти всі фрукти, дотримуючись кількох правил, які допоможуть уникнути проблем із зубами. Краще з’їсти порцію відразу, а не їсти її цілий день - це зменшує ризик карієсу. З’ївши фрукти, почекайте принаймні півгодини, перш ніж чистити зуби. Зробивши це відразу, ви додатково піддасте їх демінералізації емалі. Пити сік рекомендується через соломинку, щоб зменшити контакт з зубами. Ви можете залишити ниткою залишки фруктів і насіння.

Риба: непогані кістки

Вони містять три важливі інгредієнти: кальцій, фосфор і вітамін D, які визначають кальцієво-фосфатний баланс в організмі та стан зубів. Організм здатний засвоювати з їжею до 40 відсотків. кальцій (ця здатність зменшується з віком) за умови, що ми забезпечуємо його потрібною кількістю фосфору (бажано у співвідношенні 1: 1) та вітаміну D. Риба також є важливими кислотами омега-3, які підтримують засвоєння кальцію. Тому люди, які їдять рибу, часто мають міцні і здорові зуби. Кальцій в основному знаходиться в кістках - тому їжте сардини, шпроти або консервований тунець разом зі скелетами.

Кольрабі та ін. Видаліть пластину

Кольрабі, морква, редис, селера, вживані в їжу в сирому вигляді, природним чином видаляють наліт і наліт, захищаючи від карієсу та захворювань пародонту. Кусання твердих овочів - відмінний масаж ясен, завдяки якому вони рідше хворіють. Перевага овочів також полягає в тому, що вони не піддають зубну емаль шкідливому впливу кислот і цукру. Вони забезпечують багато цінних поживних речовин з невеликою кількістю калорій. Моркву або кольрабі можна гризти між прийомами їжі, а не їсти шоколад або цукерки. На благо зубів і фігури.

Йогурти та сири захищають від демінералізації

Молочні продукти - це основне джерело кальцію, яке визначає стан наших зубів. Коли ми забезпечуємо організм занадто мало цієї поживної речовини, він витягує його із запасів, накопичених у кістках та зубах, поступово послаблюючи їх. Демінералізовані зуби більш схильні до карієсу та переломів. Натуральні йогурти без додавання цукру є багатим джерелом кальцію. Молочнокислі бактерії, що містяться в них, додатково позитивно впливають на правильну флору травного тракту, включаючи порожнину рота. Правильна бактеріальна флора в роті знижує ризик грибкових інфекцій і є природним захистом від шкідливих бактерій. Жовті сири містять найбільше кальцію, але вони дуже калорійні. Тому їсти їх краще в помірних кількостях: 2-3 скибочки 2 або 3 рази на тиждень.

Зелений чай має фтор і є антибактеріальним

На думку японських вчених, у японців здорові зуби, серед іншого, тому що вони п'ють зелений чай. Поліфенольні сполуки, що містяться в ньому, пригнічують ріст бактерій у ротовій порожнині та захищають слизову від інфекцій. Завдяки високому вмісту фтору (склянка чаю забезпечує до 0,2 мг цього елемента), чай зміцнює емаль і перешкоджає утворенню зубного нальоту. Це допомагає боротися з карієсом та захворюваннями пародонту в будь-якому віці. Варто пити його, незважаючи на те, що, як і його чорний сорт, він залишає осад на зубах.

Водорості, або морські водорості, мінерали та корисні бактерії

Вони містять багато макро- та мікроелементів, зокрема кальцій, фосфор, фтор, високоякісний білок та вітаміни, важливі для зубів. Деякі водорості (наприклад, вакаме, хідзікі) містять у 10 разів більше кальцію, ніж молоко. Крім того, бактерії ростуть на поверхні цих рослин, виробляючи ферменти, що захищають зуби від розвитку карієсу та інфекцій слизової оболонки порожнини рота. Можна їсти водорості в сирому вигляді, смажити, готувати.

Цільнозерновий хліб має лише переваги

У ньому багато магнію, який запобігає руйнуванню зубів за умови, що його надходить у 2 рази менше, ніж кальцію. Отже, якщо ви їсте багато продуктів, багатих магнієм, або приймаєте добавки, вам також потрібно збільшити кількість кальцію у вашому раціоні. Дисбаланс між цими елементами зменшує їх дію. Зернові культури також містять фосфор, який необхідний для правильної мінералізації зубів. Крім того, вживання цільнозернового хліба збільшує вироблення слини, яка надає захисну дію на зуби, змиваючи залишки їжі, прикріплені до зубів. Цукри розбавляються - основне середовище розмноження бактерій, що викликають карієс. Цільнозерновий хліб вимагає більш ретельного пережовування, що зміцнює ясна і захищає від захворювань пародонту.

Що пошкоджує зуби?

• Солодощі є основною причиною карієсу та захворювань ясен. Цукор є ідеальним середовищем для розмноження бактерій, які викликають ці проблеми. Не має значення, це сахароза, фруктоза чи мед. Однак важливо, скільки разів на день ми їмо солодкі продукти. Чим частіше це, тим більша небезпека для зубів. Фадж, фаршировані шоколадні цукерки, желе та сухофрукти додатково прилипають до поверхні зубів. Краще з’їсти відразу цілий батончик, потім почистити зуби, ніж з’їдати по одному шматочку. Льодяники або тверді цукерки, які ми довго тримаємо в роті, та підсолоджені напої особливо шкідливі, особливо коли ми п’ємо їх дрібними ковтками протягом дня.
• Чіпси та гамбургери дають багато солі, що збільшує виведення кальцію з організму. Крім того, вони прилипають до зубів, ускладнюючи промивання слиною. В результаті в проміжках і проміжках між зубами створюється середовище, сприятливе для бактерій.
• Щавель, як шпинат та буряк, багатий оксалатами, які, зв’язуючи кальцій у травному тракті, перешкоджають його засвоєнню.
• Міцні напої з кави, чаю та кола сприяють демінералізації зубів та викликають відкладення жовто-коричневих відкладень, тому зуби не виглядають естетично. Ви не можете позбутися нальоту, нормально чистячи зуби. Зубні пасти курців допомагають, але для того, щоб назавжди видалити їх, захищаючи зуби та ясна, потрібно регулярно чистити зуби в кабінеті стоматолога, бажано раз на 6 місяців.

щомісяця "Zdrowie"