Сапоніни - рослинні хімічні речовини, що належать до групи глікозидів, тобто речовини, що отримуються з цукрів. Назва сапонінів походить від латинського слова "sapo", що означає "мило". Якими властивостями володіють сапоніни? Чи отруйні сапоніни?
Зміст:
- Сапоніни - дія
- Сапоніни та лібідо
- Сапоніни - відхаркувальну дію
- Сапоніни - поява
- Сапоніни - побічні ефекти
- Сапоніни в їжі
- Сапоніни в косметиці
Сапоніни - одна з рослинних речовин з миючими властивостями. Сапоніни спінюються у воді, як мило, тому частини рослин, багаті сапонінами, використовуються протягом десятиліть як легкодоступна заміна мила, наприклад, для прання.
Сапоніни - дія
Зараз відомо, що сапоніни, крім миючих властивостей, мають також цінні оздоровчі властивості та досить широкі цілющі ефекти. З цих причин ця речовина знайшла застосування при лікуванні багатьох захворювань. Дія сапонінів:
- сечогінний засіб
- відхаркувальний засіб
- посилити виділення слизу
- підтримують всмоктування поживних речовин з кишечника в кров
- мають протизапальні, антибактеріальні, противірусні, протозоїдні та протигрибкові властивості
- стимулюють секрецію шлункового соку, жовчі та кишкового соку, підтримуючи процеси травлення
- вони також можуть знизити рівень шкідливого холестерину
- посилюють перетравлення жирів
- великі дози, що вводяться всередину, мають блювотний ефект
Сапоніни та лібідо
У терапевтичних цілях найчастіше використовують траву та плоди наземної родимки - її плоди є багатим джерелом сапонінів, головним чином протодіосцину та протограцилініну. Доведено, що в організмі ці сполуки перетворюються на дегідроепіандростерон (DHEA), який стимулює лібідо, а також підвищує задоволеність від статевих контактів. І плоди булави, і екстракт трави можна придбати у формі таблеток або сушити.
Також варто знати, що траву трибулус використовують багато спортсменів з 1970-х років, оскільки містяться в ній сапоніни збільшують концентрацію анаболічних гормонів у крові, що сприяє збільшенню м’язової маси та формуванню фізичної підготовленості.
Сапоніни - відхаркувальну дію
Завдяки своїй відхаркувальній дії сапоніни є частим компонентом препаратів, що стимулюють кашльовий рефлекс і відхаркування виділень. Наприклад, сапоніни кореня первоцвіту дратують нервові закінчення слизової оболонки шлунка, стимулюючи тим самим центр блукаючого нерва, що, в свою чергу, збільшує вироблення та секрецію водянистої слизу в дихальних шляхах, що призводить до кашльового рефлексу.
Рослини, які також містять ці цілющі речовини і мають відхаркувальну дію, також включають:
- плющ звичайний
- первоцвіт лікарський
- відьма жаба
- медичний мильниця
- гладка солодка
Однак в даний час виробники рослинних препаратів приділяють найбільше уваги плющу звичайному та лікарській примулі. Ми можемо легко знайти екстракти з цих рослин у сиропах від кашлю.
Читайте також: Як зробити сироп від кашлю самостійно?
Сапоніни - поява
Найпоширеніші сапоніни містяться в коренях, стеблах (особливо в шкірках) та в плодах рослин. Найвища їх концентрація відзначається особливо у таких рослин, як:
- гладка солодка
- медичний мильниця
- гіпсофіла
- календула медична
- кінський каштан
- наперстянка
- плющ звичайний
- виноградна лоза
- оливки
- женьшень
- соєвий
- юка
- алое
- лобода
- звичайна морська зірка
- парагвайський падуб
- Конвалія
- Солодкий гірський пасльоновий
Деякі з них можна вирощувати у своєму домашньому саду або на власному підвіконні, однак пам’ятаючи, що деякі з цих рослин можуть бути небезпечними для маленьких дітей та тварин. До таких рослин належать плющ (особливо його листя та плоди можуть призвести до сильного отруєння) та драцена (в першу чергу листя драцени небезпечні).
- Дивіться також: Отруйні кімнатні рослини у вашому домі
Сапоніни - побічні ефекти
Сапоніни мають багато переваг, хоча, як і всі лікарські речовини, вони можуть мати несприятливі побічні ефекти.
Найнебезпечніший з них - гемоліз еритроцитів, в результаті якого дефектні клітини крові просочують гемоглобін у нашу плазму крові, сприяючи анемії, і можуть досить серйозно пошкодити кістковий мозок.
Варто також усвідомлювати, що споживані у великих кількостях сапоніни токсичні і навіть можуть призвести до паралічу мозку та головного мозку, вони також можуть пошкодити серцевий м’яз та дихальну систему.
Тому, застосовуючи сапоніни, слід проявляти обережність, а при появі будь-яких тривожних симптомів негайно звертатися до лікаря.
Сапоніни в їжі
Сапоніни також можна знайти в їжі, оскільки вони є інгредієнтом корму для тварин - тому вони можуть проникати в м’ясо або молоко. Однак у такому вигляді вони не шкідливі, оскільки як м’ясо, так і молоко зазвичай піддаються термічній обробці, яка частково нейтралізує сапоніни.
Сапоніни містяться не тільки в травах, але і в каві, чаї, халві, спаржі, буряку, шпинаті та вівсі, які є добре відомими продуктами.
Читайте також: Антиелементи в їжі: де вони виникають, як обмежити їх дію?
Сапоніни в косметиці
Сапоніни містяться в милі, гелях для душу, гелях для ванн, тоніках, гелях для очищення обличчя та засобах для зняття макіяжу. Вони також містяться в кремах для обличчя та лосьйонах для тіла. Вони освітлюють шкіру, зменшують розширені пори, допомагають позбутися вугрів, покращують кровопостачання шкіри, киснють її, роблячи її здоровою і сяючою. Вони також містяться в косметиці для волосся, особливо в шампунях, які завдяки сапонінам добре піняться, і в той же час не сушать волосся, а пом’якшують і роблять блиск.
Косметика з високим вмістом сапонінів також рекомендується для догляду та лікування так званої «проблемної» шкіри. Це, зокрема, стосується такі захворювання, як:
- атопічний дерматит
- псоріаз
- вугрі
М’якоть подрібненого листя рослин, багатих сапонінами, також можна використовувати як компреси на роздратовану шкіру та при почервонінні та свербінні після укусів комах.
Читайте також: Трави в косметології. Якими властивостями володіють фітогормони, дубильні речовини, флавоноїди, сапоніни?
