Визначення
Картопля (особливо сира) - бульби, надзвичайно багаті крохмалем, який бере участь у зниженні ризику розвитку колоректального раку. Це також їжа, яка містить багато волокон, що корисно для запобігання запорів, а також для зменшення ризику раку товстої кишки. Користь для здоров’я картоплі не припиняється на цьому, оскільки вони зменшують запалення, запобігають серцево-судинним захворюванням і знижують рівень холестерину.
