Агаті 8 років. Я не хочу їсти картоплю та перець. Тому вона не може насолоджуватися шкільними обідами. Як її заохотити? Вона взагалі мало їсть. Я завжди чув, що картопля дуже корисна для здоров’я. Боюсь, що без них воно не процвітатиме.
Ви можете бути впевнені у стані здоров’я своєї дочки. Не всі діти у світі їдять картоплю, проте більшість процвітає. Пам’ятайте, що поляки століттями не знали картоплі. Їх почали вирощувати і їсти лише в шістнадцятому столітті, завдяки королеві Бона. Навпаки, перець з’явився у нашому щоденному меню зовсім недавно - наприкінці ХХ століття. У нас є певні харчові звички, і ми здивовані різними наборами страв, ніж наші. Однак ми вже не дивуємось, коли дивимося на страви інших народів або кулінарні набори, рекомендовані різними дієтами. Вегетаріанці не їдять м’яса, і вони здорові. Ми не їмо виноградну лозу, яку французи не можуть зрозуміти. Однак ми із задоволенням їмо лісові гриби, на які англійці дивляться з жахом, впевнені, що боровики нам зашкодять. Коротше кажучи: здоров’я та сили не лише від картоплі. Якщо ваша Агата їсть багато інших продуктів та страв, з нею нічого поганого не трапиться. Не змушуйте її їсти картоплю. У кожного з нас є страви, які ми не любимо і не їмо. Причиною є їх зовнішній вигляд, а частіше запах і смак. Також трапляється, що ми не хочемо щось їсти, тому що маємо алергію на будь-який з інгредієнтів продукту. Іноді це виявляється випадковістю, коли ми проходимо тест на алергію з іншої причини. Звичайно, важче вести домашнє господарство, коли хтось із домочадців щось не їсть. Але це можна подолати. Картоплю як додаток до основної страви в домашніх умовах можна замінити рисом, локшиною, варениками або кашею. Картопляний крохмаль можна подавати дитині у вигляді пудингу або желе. Може, він їсть картопляні вареники, деруни чи картоплю? Він також може насолоджуватися шкільними вечерями. Адже там годують не лише картоплею та перцем. Якщо Агата з’їсть все інше - це теж буде їй добре. Заохочуйте її ходити на шкільні обіди. Якщо її огида до картоплі є простою химерністю (чого ніколи не повинно виявлятися), ви дасте їй більше шансів позбутися поганого ставлення. Їжа в компанії друзів, яка - сподіваюся - не має нічого проти картоплі, може спонукати Агату дотримуватися подібної дієти.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Барбара Śreniowska-SzafranВчитель з багаторічним досвідом.
