Продукти, які раніше були шкідливими, але тепер здоровими відповідно до харчових рекомендацій та рекомендацій.
- Яйця, молочні продукти, картопля, маргарин або сирі горіхи - це деякі продукти, споживання яких не тільки перестало вважатись шкідливими, але є необхідними для збереження здоров'я.
Яйце було вилучено з дієтичних рекомендацій, оскільки його високий вміст холестерину вважався поганим для серця. В даний час відомо, що і яйця, і куряча печінка, і молюски є прекрасним джерелом білка, здорових жирів і різних вітамінів і мінералів.
Стійкі транс-жири в маргарині збільшують ризик ішемічної хвороби серця. Тому в харчовому секторі почали виробляти не тільки маргарин без транс-жирів, але і маргарини з рослинними жирами, оскільки це зменшує ризик ішемічної хвороби серця.
Картопля також не користується хорошою репутацією через високий вміст вуглеводів. Однак вуглеводи можна перетворити на харчові волокна, і цей овоч також багатий вітаміном С, вітамінами групи В та мікроелементами.
Щоб молочні продукти були корисними для здоров’я, слід вибирати ті, які містять мало жиру і не насичені. Серед його позитивних аспектів - високий вміст білка і кальцію.
Нарешті, дослідження, опубліковане в Британському журналі журналу харчування, показало, що вживання сирих горіхів зменшує смерть від серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та раптової серцевої смерті. Мабуть, жири горіхів, всупереч тому, що вважали, є здоровими, а також містять білки, волокна та мікроелементи. Масло горіха, наприклад, арахісове масло, є прекрасним джерелом білка, клітковини, вітаміну В6 та магнію.
Фото: © Syda Productions
Теги:
Дієта І Харчування, Інший Глосарій
- Яйця, молочні продукти, картопля, маргарин або сирі горіхи - це деякі продукти, споживання яких не тільки перестало вважатись шкідливими, але є необхідними для збереження здоров'я.
Яйце було вилучено з дієтичних рекомендацій, оскільки його високий вміст холестерину вважався поганим для серця. В даний час відомо, що і яйця, і куряча печінка, і молюски є прекрасним джерелом білка, здорових жирів і різних вітамінів і мінералів.
Стійкі транс-жири в маргарині збільшують ризик ішемічної хвороби серця. Тому в харчовому секторі почали виробляти не тільки маргарин без транс-жирів, але і маргарини з рослинними жирами, оскільки це зменшує ризик ішемічної хвороби серця.
Картопля також не користується хорошою репутацією через високий вміст вуглеводів. Однак вуглеводи можна перетворити на харчові волокна, і цей овоч також багатий вітаміном С, вітамінами групи В та мікроелементами.
Щоб молочні продукти були корисними для здоров’я, слід вибирати ті, які містять мало жиру і не насичені. Серед його позитивних аспектів - високий вміст білка і кальцію.
Нарешті, дослідження, опубліковане в Британському журналі журналу харчування, показало, що вживання сирих горіхів зменшує смерть від серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та раптової серцевої смерті. Мабуть, жири горіхів, всупереч тому, що вважали, є здоровими, а також містять білки, волокна та мікроелементи. Масло горіха, наприклад, арахісове масло, є прекрасним джерелом білка, клітковини, вітаміну В6 та магнію.
Фото: © Syda Productions
