П'ятниця, 27 вересня 2013 року. - Протягом останніх років поліненасичені жирні кислоти омега-3 викликали великий інтерес у наукової спільноти через віру в те, що вони можуть запобігти або затримати порушення когнітивних процесів. Однак нові американські дослідження свідчать, що ці сполуки не сприятливо впливають на інтелектуальні здібності споживачів.
Результати роботи, підготовлені вченими з Університету Айови (США) та опубліковані цього тижня в журналі «Неврологія», ставлять під сумнів багато з перерахованих вище гіпотез.
"На жаль, наш нарис не знайшов жодного захисного ефекту у людей похилого віку", - каже Ерік Амман, один з авторів. "Крім того, у більшості рандомізованих випробувань добавок, що містять ці сполуки, не виявлено поліпшень", - підсумовує дослідник.
У дослідженні брали участь 2157 жінок віком від 65 до 80 років, призначених на програму гормонального лікування. Початковий аналіз крові був використаний для визначення початкової концентрації омега-3 жирних кислот у крові пацієнтів до початку випробування.
З третього року фахівці давали їм щорічні тести думки та пам’яті для оцінки їх пізнавальних здібностей у семи аспектах: швидкість реакції, словесна пам’ять, зорова пам’ять, просторове сприйняття, словесні знання, вільне мовлення та пам’ять на роботі .
На завершення випробування вчені не виявили різниці в еволюції когнітивних здібностей між жінками, які мали високий початковий рівень омега-3 в крові, і тими, у кого рівень нижчий. Також не було різниці щодо швидкості, з якою ці здібності зменшувалися внаслідок віку.
Незважаючи на ці результати, експерти не рекомендують населенню змінювати свій раціон, виходячи виключно зі своїх висновків, оскільки "вчені продовжують вивчати взаємозв'язок між омега-3 жирними кислотами та серцево-судинним здоров'ям", - каже Амман.
З іншого боку, продукти, багаті цими сполуками, такі як горіхи та синя риба, такі як лосось, є "здоровішим варіантом, ніж червоне м'ясо чи молочні продукти, які містять велику кількість насиченого жиру", наголошує вчений.
Це не перше дослідження, яке ставить під сумнів корисну дію поліненасичених жирних кислот омега 3. Незважаючи на те, що було показано зниження тригліцеридів і пов'язане з дією деяких гормонів, мета-аналіз, проведений у 2012 році дослідники з лікарні Іоанніна (Греція) вже показали, що ці речовини не пов'язані з меншим ризиком смерті від серцево-судинної катастрофи, раптової смерті або інсульту.
Джерело:
Теги:
Регенерація Вирізати І Дитина Харчування
Результати роботи, підготовлені вченими з Університету Айови (США) та опубліковані цього тижня в журналі «Неврологія», ставлять під сумнів багато з перерахованих вище гіпотез.
"На жаль, наш нарис не знайшов жодного захисного ефекту у людей похилого віку", - каже Ерік Амман, один з авторів. "Крім того, у більшості рандомізованих випробувань добавок, що містять ці сполуки, не виявлено поліпшень", - підсумовує дослідник.
У дослідженні брали участь 2157 жінок віком від 65 до 80 років, призначених на програму гормонального лікування. Початковий аналіз крові був використаний для визначення початкової концентрації омега-3 жирних кислот у крові пацієнтів до початку випробування.
З третього року фахівці давали їм щорічні тести думки та пам’яті для оцінки їх пізнавальних здібностей у семи аспектах: швидкість реакції, словесна пам’ять, зорова пам’ять, просторове сприйняття, словесні знання, вільне мовлення та пам’ять на роботі .
На завершення випробування вчені не виявили різниці в еволюції когнітивних здібностей між жінками, які мали високий початковий рівень омега-3 в крові, і тими, у кого рівень нижчий. Також не було різниці щодо швидкості, з якою ці здібності зменшувалися внаслідок віку.
Розслідування тривають
Незважаючи на ці результати, експерти не рекомендують населенню змінювати свій раціон, виходячи виключно зі своїх висновків, оскільки "вчені продовжують вивчати взаємозв'язок між омега-3 жирними кислотами та серцево-судинним здоров'ям", - каже Амман.
З іншого боку, продукти, багаті цими сполуками, такі як горіхи та синя риба, такі як лосось, є "здоровішим варіантом, ніж червоне м'ясо чи молочні продукти, які містять велику кількість насиченого жиру", наголошує вчений.
Сумніви і більше сумнівів
Це не перше дослідження, яке ставить під сумнів корисну дію поліненасичених жирних кислот омега 3. Незважаючи на те, що було показано зниження тригліцеридів і пов'язане з дією деяких гормонів, мета-аналіз, проведений у 2012 році дослідники з лікарні Іоанніна (Греція) вже показали, що ці речовини не пов'язані з меншим ризиком смерті від серцево-судинної катастрофи, раптової смерті або інсульту.
Джерело:
