У мене питання щодо нікелю, а саме - чи можна використовувати посуд з нержавіючої сталі?
У посуді з нержавіючої сталі вміст нікелю становить 8-16%. Тож якщо у вас алергія на нікель, вам слід відмовитися від кулінарії. Вже є кухонне начиння без нікелю, яке можна використовувати на кухні алергіків. Це, наприклад, страви з Silargan®.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
