Харчові добавки в основному містять вітаміни, мінеральні солі, антиоксиданти, які містяться у формі капсул, ампул або трав’яних чаїв.
Харчові добавки вживаються для схуднення, краще старіння, швидшого загару тощо.
За даними дослідження, проведеного приблизно у 80 000 дорослих французів, майже чверть жінок та 15% чоловіків регулярно приймають харчові добавки, і це не консультуючись з лікарем приблизно у половині випадків.
Дослідження, опубліковане в "Британському журналі про харчування"
Дослідження Матільде Тув'є та Каміля Пучіо показує, що магній, вітаміни В6 та вітаміни С - це продукти, що вживаються щонайменше 3 дні на тиждень 15% чоловіків та 28% жінок.
Навчайтесь у 80 000 осіб
Дослідження проводилось приблизно на 80 000 дорослих людей, 75% - жінки, в середньому 45 років - учасники дослідження NutriNet-Santé. Серед них 17% курців, а 33% - колишніх курців.
Найбільше хвилюються жінки
Споживання харчових добавок вище у жінок, які вживають їх для боротьби з втомою або підтримання здорового здоров’я.
Відсоток самолікування та рецепта
45% харчових добавок споживається за допомогою самолікування.
Кількість днів на рік
60% харчових добавок вживається регулярно більше одного року, в середньому приблизно 3 місяці на рік.
Курці
Бета-каротин може сприяти пробудженню прихованих пухлин у курців.
Медикаментозні втручання
Харчові добавки можуть заважати прийому ліків. Більшість небажаних взаємодій з харчовими добавками спостерігалося з тими, які взаємодіють з центральною або серцево-судинною нервовою системою.
З іншого боку, харчові добавки можуть змінювати активність ліків, зменшуючи або збільшуючи їх ефективність, і можуть викликати передозування.
Протипоказання харчових добавок та раку
За словами Mathilde Touvier, харчові добавки на основі натуральних продуктів, таких як геттільєр, червона конюшина або люцерна, протипоказані пацієнтам, ураженим гінекологічними раками.
Продукти на основі геттільєра, DHEA, червоної конюшини, люцерни, сої, ямсу або чорного петрушку протипоказані при раку передміхурової залози. Продукти на основі геттільєра, DHEA, червоної конюшини, лляної олії протипоказані при лейкемії (ехінацеї).
Деякі рослини, такі як фітоестрогени (екстракт сої та шавлії) та фітопрогестерон (ям та геттільєр), не рекомендуються жінкам, які перенесли рак молочної залози.
Щоб знати більше
- Вітаміни та харчові добавки: розсудливість.
- Харчові добавки: розсудливість.
