Лікарська настоянка на лікері. Рецепт

Настоянка бузини буде корисною при лікуванні застуди - вона має потогінну властивість, має жарознижуючі та відхаркувальні властивості. Це також знімає біль і очищає. Як приготувати настоянку з плодів бузини за традиційним рецептом?

Бузина (Sambucus nigra) - одна з перших цілющих рослин, яку оцінила людина. Зростає у вологих місцях, на узліссях і річках.

Лікувальні властивості плодів бузини

Плоди, зібрані в зонтики, чорні і мають червоний сік. Вони включають, серед інших антоціани (тип флавоноїдів, присутніх у всіх темно-синіх плодах). Вони захищають кровоносну систему, очищають організм, надають легкий проносний та знеболюючий ефект.

Інгредієнти для настоянки бузини:

• 1 кг плодів бузини

• 1 літр спирту 96 відсотків.

• 0,5 л води

• 25 грам цукру

Рецепт настоянки бузини:

1. Промити фрукти в ситі, добре процідити, вилити в банку, залити спиртом.

2. Поставити в тепле, темне місце. Через місяць процідити.

3. Зварити сироп з води та цукру, охолодити і з’єднати зі спиртом.

4. Через тиждень проціджують, розливають по пляшках, щільно загвинчують кришку і відкладають у темне, помірно прохолодне місце.

5. Настоянка готова приблизно через 6 місяців.