Цілющі властивості оцту. Рецепти зілля з яблучним та винним оцтом

Стара польська медицина рекомендувала оцет як ідеальний засіб для омолодження непритомних дам. Як лікарі, так і сільські цілителі застосовували оцет для лікування обморожень, погано загоюються ран і навіть болів у шлунку. Сьогодні ми знаємо, що оцтові зілля діють на печінку, покращують травлення та кровообіг. Додавання трав посилює цілющі властивості оцту. Ось кілька рецептів оцтово-рослинних сумішей.

Оцет використовується в компресах, полосканнях, а також міститься в харчових добавках. Оцет має омолоджуючі властивості, очищає кров і зміцнює організм. Вони приносять чудові лікувальні ефекти, але також варто використовувати їх на своїй повсякденній кухні. Оцет, приготований з додаванням трав, не тільки лікує, але і чудовий додаток до овочевих та м’ясних страв. Ми готуємо їх, заливаючи висушену або свіжу зелень яблучним або винним оцтом, а потім відкладаємо в темне місце (для так званої мацерації) на 2-3 тижні.

Суміш оцту та трав для зміцнення

У велику банку налийте чайну ложку: естрагон, базилік, білий перець, кориця, гвоздика, лаванда і цедра апельсина. Полийте все це яблучним оцтом і відставте на тиждень, щодня струшуючи. Ідеально підходить для салатів та салатів; підвищує імунітет і фізичну форму.

Арнічний оцет від синців і набряків

Залийте 25 г квіток арніки 150 мл яблучного оцту і відставте на два тижні. Потім добре процідити і поставити в холодильник. У разі розтягнення, синців, набряків або синців ми використовуємо столову ложку оцту на півсклянки води для компресів. В ідеалі і оцет, і вода повинні бути холодними. Ми відчуємо ефект майже відразу!

Естрагонний оцет для печінки

Дві столові ложки висушеного естрагону залийте склянкою винного оцту і мацерату протягом двох тижнів, часто струшуючи, а потім ретельно процідіть. Люди з видаленням жовчного міхура та проблемами травлення перед основним прийомом їжі повинні їсти салат з моркви та яблук з чайною ложкою оцту з естрагону. Рекомендується для полоскання ротової порожнини при неприємному запаху та запаленні - розведіть столову ложку оцту в склянці кип’яченої теплої води. Естрагонний оцет - відмінна приправа до м’яса та риби.

Оцет з кропом для травлення

Три столові ложки меленого насіння кропу залийте склянкою яблучного оцту і залиште на два тижні, а потім процідіть через марлю. Цей оцет є цінним ліками для людей, які страждають від метеоризму. На кухні при використанні в соусах на основі майонезу та вершків він надає стравам ніжний, гіркувато-анісовий присмак. Він чудово поєднується з рибними стравами та маринадами.

Оцет з часником на холестерин

Налийте 300 мл яблучного оцту в 10 дрібно нарізаних зубчиків часнику (або 3 столові ложки трави дикого часнику). Увага! Міцність оцту залежить від кількості часнику. Після трьох днів мацерації перелийте суміш у пляшку і зберігайте в холодильнику. Цей оцет, що регулярно додається в їжу, знижує рівень холестерину, має антиатеросклеротичні властивості та детоксикує. Він вбиває бактерії та віруси, зміцнює імунітет.

Оцет з перцем для обігу

Залийте кілька перців чилі склянкою білого винного оцту і відставте на два місяці. Увага! Ми не напружуємось. Змішайте чайну ложку оцту зі склянкою води, столовою ложкою гречаного меду і щіпкою кардамону. П’ємо 1-2 рази на день при порушеннях кровообігу, атеросклерозі та слабкому імунітеті.